Rezept für Käsekuchen mit weißer Schokolade, Maracuja und Beeren
Unser Käsekuchen ist fast zu schade, um vernascht zu werden. Aber eben auch nur fast. Weißer Schokolade, Maracuja und Beeren kann wirklich niemand widerstehen.
Rezept für eine schnelle und einfache Apfeltarte
Sie wollen einen schnellen und einfachen Kuchen für den Sommer backen, der ohne Kühlung auskommt? Dann ist unser Blitz-Rezept für eine fruchtige Apfeltarte genau richtig!
Rezept für eine Avocado-Limetten-Torte
Oder wie wäre es mit einer Avocado-Limetten-Torte? Dieser Kuchen für den Sommer ist herrlich erfrischend und leicht dazu. Am besten schmeckt er frisch aus dem Kühlschrank.
Rezept für einen Rührkuchen mit Johannisbeeren und Baiser
Dieser Kuchen für den Sommer überzeugt mit einer herrlichen fruchtigen Füllung mit Johannisbeeren. Getoppt wird das ganze von luftigem Baiser. Einfach himmlisch!
Rezept für einen veganen Kirsch-Streusel-Kuchen
Sie lieben Streuselkuchen - aber bitte vegan? Nichts leichter als das. Wir haben ein tolles Rezept für einen veganen Streusel-Kirsch-Kuchen für Sie!
Blitz-Rezept für einen Limetten-Pistazienkuchen vom Blech
Bei diesem Kuchen für den Sommer mit Limetten und Pistazien vom Blech haben Sie es mit einem wahren Gaumen- und Augenschmaus zu tun. Vernaschen auf eigene Gefahr.
Rezept für eine schnelle Mangotorte
Mangos bilden die perfekte Basis für leckere Kuchen für den Sommer. Und kommen auch in unser Rezept für eine schnelle Mangotorte, die in nur 25 Minuten fertig ist.
Rezept für einen erfrischenden Key Lime Pie
Die erfrischende Limettentorte, auch Key Lime Pie genannt, ist ein echter Klassiker der amerikanischen Südstaatenküche - und das perfekte Kuchenrezept für den Sommer!
Rezept für Omas Käsekuchen mit Apfel und Streuseln
Omas Apfel-Käsekuchen darf in unserer Auswahl der besten Kuchen für den Sommer natürlich ebenfalls nicht fehlen. Verfeinert wird dieses Rezept mit knusprigen Streuseln.
Diese zuckersüßen Mini-Käsekuchen kommen im Sommer auch ohne Kühlung zurecht - und machen bei jeder Gartenparty etwas her. Beim Topping sind Ihnen keine Grenzen gesetzt.
Rhabarber und Baiser sind ein echtes Traumduo. In diesem Kuchen für den Sommer vereinen sich die beiden Zutaten zu einem leichten wie leckeren Dessert, zu dem niemand nein sagen kann.
Stachelbeerkuchen mit Macadamia-Streuseln
Wie wäre es statt mit Erdbeeren oder Kirschen mal mit einem Kuchen für den Sommer, der mit süß-säuerlichen Stachelbeeren gefüllt ist? Abgerundet wird der Obstkuchen mit Macadamia-Streuseln.
Rezept für einen Karotten-Käsekuchen mit Pistazien und Salzkaramell
Von unserem Karotten-Käsekuchen mit Pistazien und Salzkaramell können wir gar nicht genug bekommen. Und wir sind uns ziemlich sicher: Sie bald auch nicht mehr!
Rezept für einen fruchtigen Orangenkuchen
Ganz ohne Kühlung kommt unser herrlich fruchtiger Orangenkuchen aus. Der perfekte Kuchen für den Sommer, wenn mal wieder die nächste Gartenparty oder der Kindergeburtstag anstehen.
Rezept für einen saftigen Zitronenkuchen
Gibt das Leben uns Zitronen, dann zaubern wir daraus nicht nur Limonade, sondern natürlich auch diesen erfrischenden Zitronenkuchen mit Glasur! Ein echter Sommerkuchen-Klassiker.
Rezept für Skyr-Käsekuchen mit frischen Himbeeren
Skyr und Himbeeren - das klingt zum Anbeißen, oder? Warten Sie ab, bis die den Kuchen für den Sommer erst einmal ausprobiert haben... Fruchtig, cremig, einfach köstlich.
Rezept für eine Joghurt-Johannisbeer-Torte
Wenn Joghurt und Johannisbeeren im Spiel sind, dann kann ja nur ein richtig leckerer Kuchen für den Sommer dabei herauskommen. Überzeugen Sie sich mit unserem Rezept gleich selbst davon!
Rezept für eine Mandarinen-Paradies-Torte
Mandarinen-Paradies-Torte. Wie das schon klingt! Und ja, wir können es bestätigen: Jeder Bissen von diesem Kuchen für den Sommer schmeckt so, wie wir uns das Kuchen-Paradies vorstellen.
Rezept für Salzkaramell-Streuselkuchen vom Blech
Streuselkuchen mit Twist gefällig? Wie gemacht für den Sommer ist auch unser Rezept für Streuselkuchen mit cremig-süßem Salzkaramell. Unbedingt mit Meersalzflocken bestreuen!
Rezept für eine sommerliche Ricotta-Aprikosen-Tarte
Bei unserer sommerlichen Ricotta-Aprikosen-Tarte wird wirklich die gesamte Familie schwach. Eignet sich auch wunderbar als Geburtstagskuchen der etwas anderen Art.
Rezept für eine Erdbeer-Tarte mit Kokos und weißer Schokolade
Das Schöne an unserer Erdbeer-Tarte mit weißer Schokolade? Dieser Kuchen für den Sommer kommt ohne Backofen aus. Er wandert lediglich für ein paar Stunden in den Kühlschrank.
Rezept für schnellen Apfelkuchen vom Blech
Apfelkuchen vom Blech ist ein echter Klassiker - und schmeckt natürlich auch im Sommer. Praktisch? Der beliebte Obstkuchen kommt ganz ohne Kühlung aus.
Von Kuchen können wir auch im Sommer einfach nicht genug bekommen. Ob als No-Bake-Variante, mit frischem Obst, ohne Sahne oder trocken und ohne Kühlung. Rezepte für diese Jahreszeit? Gibt es zuhauf. Und damit Sie nicht lange nach einem leckeren Rezept für warme Tage suchen müssen, haben wir hier direkt mal unsere 22 besten Kuchen für den Sommer für Sie zusammengefasst. Tipps und Tricks inklusive. Viel Spaß beim Nachbacken und Vernaschen!
Welche Kuchen für den Sommer gibt es?
Das Angebot an Kuchen lässt auch im Sommer keine Wünsche offen. Die Möglichkeiten? Sind beinahe grenzenlos. Besonders beliebt für warme Sommertage sind beispielsweise folgende Kuchen:
Trockene Kuchen für den Sommer ohne Kühlung
Damit der Kuchen auch an heißen Tagen lecker und ansehnlich bleib, bieten sich an heißen Tagen vor allem Kuchen für den Sommer an, die ohne Kühlung auskommen. Dazu zählen beispielsweise Streuselkuchen, Tartes oder Rührkuchen wie Marmorkuchen oder Zitronenkuchen. Die Kuchen können im Sommer einfach auf den Tisch gestellt werden und bleiben trotzdem frisch.
Einfache Kuchen für den Sommer
Im Sommer halten wir es nicht nur beim Kochen gerne so einfach wie möglich, gleiches gilt auch fürs Backen. Um auch bei über 30 Grad nicht ins Schwitzen zu kommen, sind No-Bake-Kuchen und schnelle und einfache Klassiker wie Apfelkuchen, Orangenkuchen oder Kalter Hund ideal.
Kuchen für den Sommer ohne Sahne
Sahne und Sommer? Keine gute Idee. Schließlich wird die bei hohen Temperaturen schnell schlecht und verliert ihre Form. Mindestens genauso lecker, aber weniger empfindlich gegenüber Hitze, sind Kuchen für den Sommer, die mit Baiser zubereitet werden.
Schnelle erfrischende Kuchen für den Sommer
Kleine Erfrischung gefällig? Dafür sorgen im Sommer nicht nur selbst gemachte Limonade oder kühle Sommergetränke, sondern auch Kuchen. Für erfrischende Sommerkuchen sind vor allem Zitronen, Orangen und Limetten ideal. Gleiches gilt für Beerenobst wie Erdbeeren, Johannisbeeren oder Himbeeren.
Leichte Kuchen für den Sommer
Leichte Kuchen für den Sommer können Sie beispielsweise auf Basis von Quark, Skyr und Joghurt backen. Zitronen, Orangen, Limetten sowie frisches Beerenobst sorgen ebenfalls dafür, dass der Kuchengenuss schön leicht bleibt.
Kuchen für den Sommer im Glas
Ist es draußen heiß, hält sich auch der Appetit meist in Grenzen. Für solche Tage bieten sich auch Kuchen für den Sommer an, die im Glas serviert werden. Die Portionen sind klein und liegen nicht schwer im Magen.
Rührkuchen kommen im Sommer auch ohne Kühlung aus.
Tipps und Tricks für Kuchen für den Sommer
Zu guter Letzt verraten wir Ihnen noch unsere besten Tipps und Tricks, damit Sie den ganzen Sommer über leckere Kuchen backen können, denen keiner widerstehen kann:
- Setzen Sie beim Backen von Kuchen für den Sommer auf leichte Zutaten mit Skyr, Joghurt oder Quark.
- Besonders erfrischend und leicht werden Sommerkuchen, wenn Sie auf Zitronen, Orangen oder Limetten setzen oder frisches Beerenobst verwenden.
- Servieren Sie Sahne an heißen Tagen am besten in kleinen Schälchen, statt die Zutat mit in den Kuchen zu geben. So bleiben Kuchen für den Sommer draußen länger haltbar.
- Damit Fliegen, Bienen & Co. Ihren Kuchen für den Sommer nicht belagern, empfehlen wir Ihnen, eine Abdeckhaube über das Dessert zu stülpen.
- Biskuitböden lassen sich schnell und einfach in leckere Sommerkuchen verwandeln - ganz ohne Backen. Mascarpone und frische Beerenfrüchte genügen.
- Statt Sahne können Sie Ihren Kuchen für den Sommer auch mit einer Baiserhaube krönen. Vorteil? Diese bleibt deutlich länger frisch als beispielsweise Sahne.
- Buttercreme liegt an heißen Sommertagen viel zu schwer im Magen. Setzen Sie stattdessen auf Joghurt, Mascarpone, Quark oder Skyr. Am besten mit einem Schuss Zitronensaft für noch mehr Frische.
Mit diesen Tipps und Tricks werden Ihre selbst gebackenen Kuchen zum Highlight des Sommers!