Schlankwasser Rezept - Mit Ingwer und Zitrone abnehmen!

Ingwer und Zitrone: Mit Schlankwasser zur Traumfigur

Im Ingwer Zitronen Wasser sind echte Vitaminbomben vereint: Sie kurbeln die Fettverbrennung an und können so auf Dauer die Pfunde purzeln lassen. Das Schlankwasser kann sowohl heiß als auch kühl genossen werden und unterstützt den Diätplan wertvoll. Hier kommen unsere Tipps!

Schlankwasser mit Ingwer und Zitrone
© bhofack2/iStock

Kaum eine Frucht hat einen so hohen Vitamin C-Gehalt wie die Zitrone. Bei Erkältungen oder einem schwachen Immunsystem wird deshalb heiße Zitrone empfohlen, auch beim Abnehmen kann die gelbe Frucht unterstützend wirken wie die Zitronendiät zeigt. Denn der hohe Gehalt an Vitamin C sorgt im Körper für die vermehrte Ausschüttung von Noradrenalin, der dabei hilft, Fett aus den Fettzellen hinauszulösen. Darüber hinaus steuert Vitamin C zusammen mit Vitamin B6 und Nicacin die Fettverbrennung in den Muskeln. Auch Ingwer regt den Stoffwechsel an und kann so eine Diät unterstützen. Am besten kombiniert man beide Lebensmittel um fit und schlank zu werden.

Frau abnehmen
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Ingwer und Zitrone kaufen: Darauf müssen Sie achten

Ingwer:

Der frische Ingwer sollte eine glatte, glänzende Oberfläche haben und prall und fest sein. Dann ist die Wurzel frisch und mild. Schrumpelige Ingwerknollen haben ihre besten Tage schon hinter sich und können bereits holzig und streng im Geschmack sein. Greifen Sie gerne auch zu Produkten mit Bio-Siegel, so könne Sie sicher sein, dass der Ingwer frei von Pestiziden ist.

Wer Lust hat, kann sogar seine eigenen Ingwer-Knollen anbauen! Das ist besonders nachhaltig und geht ganz einfach:

  1. Die Wurzelknolle über Nacht in warmes Wasser legen.
  2. Eine große, flache Schale mit nährstoffreicher Erde füllen.
  3. Die Ingwerwurzel dort einsetzen, mit etwa zwei Zentimetern Erde bedecken und leicht andrücken.
  4. Vorsichtig mit zimmerwarmem Wasser befeuchten.
  5. Ingwer braucht viel Luftfeuchtigkeit. Deshalb die Pflanze mit Frischhaltefolie abdecken. Eine kleine Öffnung lassen, damit sie nicht erstickt.
  6. Den Ingwer an einen hellen, warmen Platz stellen – jedoch nicht in die direkte Sonne.
  7. Die Pflanze jeden Tag mit einer Sprühflasche befeuchten. Die Frischhaltefolie regelmäßig wechseln und den Ingwer etwas lüften.

Zitrone:

Wie viel Saft eine Zitrone ergibt, erkennt man nicht an ihrer Größe. Vielmehr gibt die Schale Auskunft darüber. Besitzt die Zitrusfrucht besonders kleine Poren, soll sie mehr Saft enthalten. Außerdem können Sie den Fühltest machen: Ist die Zitrone weich, enthält sie mehr Fruchtsaft. Grüne Stellen sind übrigens nicht schlimm, sie sagen nichts über die Reife der Frucht aus.

Rezept: Ingwer-Zitrone-Tee als Schlankwasser

Zutaten

  • Ingwer-Wurzel
  • Zitrone
  • Honig oder Ahornsirup

Zubereitung

  1. Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Die Zitrone auspressen.
  3. Ingwer mit siedendem Wasser übergießen und mindestens zehn Minuten ziehen lassen.
  4. Den Honig oder Ahornsirup einrühren und zum Schluss erst den Zitronensaft hinzugeben. Bei Bedarf nachsüßen.

Das angereicherte Detox-Wasser können Sie heiß oder kalt trinken. Am besten entfaltet es seine Wirkung direkt vor den Mahlzeiten oder am frühen Morgen. Der Schlankdrink hat wenige Kalorien und schon bald können sich erste Erfolge auf der Waage bemerkbar machen. Ergänzend sollten Sie den Fett- und Kohlenhydrateanteil Ihrer Nahrung reudzieren. In unserer Rezeptsammlung finden Sie eine große Auswahl an Diätrezepten. Weiterhin kurbelt auch ausreichend Bewegung den Stoffwechsel an - Schlankwasser aus Ingwer und Zitrone und Bewegung ergänzen sich hier zum idealen Diät-Doppel!

Kein Fan von Zitrone oder Ingwer? Hier gibts das Schlankwasser-Rezept mit Zimt und Apfel >>

Wirkung von Ingwer

Aus der asiatischen Hausmedizin ist Ingwer dank des enthaltenen Scharfstoffes Gingerol und der bereits vorstehend erwähnten Inhaltsstoffe nicht wegzudenken. Auch hierzulande erfreut sich die Power-Knolle großer Beliebtheit. Kein Wunder, denn Ingwer wird neben den positiven Effekten beim Abnehmen auch eine entzündungshemmende und anti-karzinogene Wirkung und somit positive Wirkung auf das Immunsystem nachgesagt.

Die positiven Effekte von Ingwer werden daher nicht nur im Rahmen einer Diät, sondern auch bei Erkältungen geschätzt: Durch die antibakterielle Wirkung werden die Symptome in Hals und Rachen gelindert. Gleichzeitig stärkt Ingwer die Abwehrkräfte und unterstützt die Verdauung. Nach der Deutschen Hochdruckliga gibt es Hinweise darauf, dass Ingwer auch den Blutdruck senken kann. Genauere Untersuchungen sollen laut der Experten aber noch ausstehen. Es gibt aber auch genügend Ärzte, die sagen, dass Ingwer den Blutdruck ansteigen lässt. Tatsächlich streiten sich die Gelehrten also, ob Bluthochdruck-Patienten Ingwer essen sollten. Fragen Sie daher am besten Ihren Arzt, was er in Ihrem persönlichen Fall rät!

Bei der Zubereitung von Ingwertee wird aber vielfach ein großer Fehler gemacht: Die Ingwerwurzel sollte nicht geschält werden, denn die ätherischen Öle, die man ja nutzen möchte, sitzen vor allem unter der Schale. Verwenden Sie stets frischen Ingwer: Frische Knollen sind schön prall und die Schale unbeschädigt. Aufgeschnitten sind von sattem Gelb und verströmen ihren typischen Duft. Wer mag, kann die Ingwerstückchen aus dem Tee auch mitessen.

Tipp: Wenn der Ingwer nicht Bio ist, trotzdem nicht schälen, sondern gründlich abwaschen. Diese daher einfach nur abwaschen. Die Ingwerknolle dann in sehr dünne Scheiben schneiden und siedendes Wasser (kein kochendes!) darüber gießen.

Wirkung von Zitrone

Zitronen werden vor allem führ ihren hohen Vitamin C Gehalt geschätzt. Dieser sorgt für viele positive Dinge in unserem Körper. Unter anderem regt das Vitamin den Stoffwechselprozess und kurbelt unsere Fettverbrennung an. Deshalb sind Zitronen wahre Fettkiller. Und auch als Detoxwunder können sich Zitronen zeigen lassen: Der hohe Kaliumgehalt entwässert und wirkt harntreibend. So werden Giftstoffe optimal herausgespült. Die Säure der Zitrusfrucht soll außerdem gegen Heißhungerattacken helfen. Positiver Nebeneffekt: Die Inhaltsstoffe der Zitrone fördern die Konzentration und unsere Leistungsfähigkeit.

Was ist der Unterschied zwischen frischem und getrocknetem Ingwer?

Häufig stellt sich die Frage, welcher Ingwer besser geeignet ist: frischer oder getrockneter. Generell ist es besser, auf frischen Ingwer zurückzugreifen, da dieser mehr Nährstoffe enthält als Ingwer in getrockneter Form. Wem das Schneiden der Knolle aber doch einmal zu aufwendig ist, dem sei gesagt, dass er natürlich ebenso getrockneten Ingwer verwenden kann. Allerdings ist dieser oft schärfer als frischer Ingwer, da er durch den Trocknungsvorgang schärfer wird. Menschen, die empfindlich in Sachen Schärfe sind, sollten daher lieber frischen Ingwer verarbeiten.
Getrockneten Ingwer gibt es zum Beispiel hier als Pulver oder als Trockenfrüchte zu kaufen.

Wie viel Ingwer-Zitronen-Wasser kann ich maximal pro Tag trinken?

Pures Wasser können wir gerade im Sommer nicht überdosieren – bei Ingwer und Zitrone sieht es da schon anders aus. Welche Menge des Schlankwassers Sie trinken können, hängt von der Dosierung der beiden Inhaltsstoffe ab.
Bei Ingwer wird dazu geraten, maximal 5 g des Pulvers oder 50 g der frischen Knolle am Tag zu sich zu nehmen. Ansonsten kann es zu Magenreizungen und blutverdünnender Wirkung kommen.
Auch die Zitrone sollten Sie in Maßen konsumieren. Zwar wirkt sie sich positiv auf unsere Verdauung aus und hilft deshalb beim Abnehmen, sie kann aber in zu hoher Dosierung auch Schaden anrichten. Die Säure greift beispielsweise unseren Zahnschmelz an und kann diesen so empfindlich machen. Auch der Magen kann bei zu großer Menge mit Sodbrennen oder Übelkeit reagieren. Probieren Sie hier, wie viel Ihr Körper abkann. Eine halbe bis eine Zitrone pro Tag sollte unbedenklich sein.

Probieren Sie alternativ doch auch mal einen Ingwer-Shot: Hier werden die wertvollen Inhaltsstoffe des Ingwers konzentriert wie ein Kurzer getrunken.

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Ein Dauerthema: Wie effizient sind Abnehmpillen?

Rezept für Schlankwasser aus Ingwer und Zitrone

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