Auf dem Grill bekommt Ihre Pizza tolle Röstaromen, die Sie so noch nicht von dem italienischen Klassiker kennen. Belegt wird unsere Variante mit leckerem Gemüse.
Rezept für pikante Erdbeer-Pizza
Sie können sich nicht vorstellen, dass eine Erdbeer-Pizza schmeckt? Da haben Sie aber falsch gedacht, denn die Erdbeere ist auch prima für herzhafte Gerichte geeignet.
Rezept für Pizza-Schiffchen mit Krabben und Ricotta
Pizza muss nicht unbedingt rund sein! Unsere Pizza-Schiffchen sind ein tolles Fingerfood für jede Party oder wenn Sie mal etwas als Gast mitbringen möchten.
Ob zum Kindergeburtstag oder zu Ostern - diese süßen Pizza-Hasen lassen Kinderaugen garantiert leuchten und schmecken auch noch richtig lecker.
Rezept für Mini-Pizza in Deutschlandfarben
Perfekt für jedes EM- und WM-Spiel oder eine Mottoparty - probieren Sie doch unbedingt mal unsere Mini-Pizza, die in Schwarz, Rot, Gold leuchten.
Rezept für Schüttelpizza mit Tomaten
Schüttelpizza liegt aktuell total im Trend, denn sie ist super schnell und einfach zubereitet. Unser Rezept macht richtig Spaß beim Backen.
Rezept für Kartoffel-Pizza mit Rosmarin und Feta
Haben Sie schon einmal Kartoffeln auf der Pizza ausprobiert? Falls nicht, wird es langsam Zeit! Dazu gibt es passend Feta und Rosmarin.
Rezept für Mini-Pizza aus Quark-Öl-Teig
Unsere Pizza aus einem Quark-Öl-Teig können Sie belegen wie Sie möchten und als Fingerfood oder einfach so zum Abendessen servieren.
Rezept für Tomatenpizza mit Minzpesto
Frische Minze in Kombination mit Tomaten ist perfekt für die Pizza und sorgt für einen Geschmack, den Sie so noch nicht kennen.
Rezept für Blätterteig-Pizza mit Gemüse
Es muss nicht immer ein Hefeteig sein. Bei dieser Variante setzen wir einfach auf Blätterteig und belegen das ganze mit frischem Gemüse.
Sie haben keine Lust auf eine Pizza mit Tomatensauce und Mozzarella? Dann probieren Sie es mal mit Räucherlachs auf dem Boden!
Sie können Pizza übrigens auch als Dessert servieren. Mit Feigen belegt, wird es nämlich richtig süß und lecker.
Rezept für schnelle Spargel-Pizza mit Lachs und Spinat
Spargel, Lachs, Spinat und 20 Minuten Zeit - mehr braucht es nicht für diese leckere Pizza. Ein tolles Rezept für die Spargelzeit.
Statt Teig verwenden wir für diese Low-Carb-Pizza einfach Blumenkohl. Perfekt für alle, die auf die schlanke Linie achten wollen.
Rezept für glutenfreie Haferflocken-Pizza
Auch in diese Pizza kommt kein Weizenmehl und deswegen ist sie eine gesündere Variante. Wir verwenden stattdessen glutenfreie Haferflocken für den Teig.
Rezept für Mini-Pizza mit Ricotta und Kartoffeln
So süß! Für einen kleinen Snack oder Fingerfood eignet sich auch das Rezept für diese Pizzen mit Ricotta und Kartoffeln perfekt. Dazu einen frischen Salat servieren.
Rezept für Pizza Bianco mit 4 Käsesorten
Statt Tomatensauce kommt auf diese Pizza Pesto und richtig viel Käse. Genau genommen vier verschiedene Sorten, die es so schön cremig machen.
Rezept für Paprika-Auberginen-Pizza
Bei diesem Rezept wird die Pizzasauce aus Paprika hergestellt, was für einen unverkennbaren süßen Geschmack sorgt. Dazu gibt es Aubergine.
Rezept für würzige Tomaten-Salami-Pizza
Eine klassische Salami-Pizza wird bei diesem Rezept mit Gruyère oder Tilsiter zubereitet, welcher für eine besondere Würze sorgt, die wir so nicht von Pizza kennen.
Indien trifft Italien! Diese kulinarische Fusion ist auf jeden Fall mal etwas anderes. Aber wer hätte gedacht, dass sich indische Gewürze auch so gut in einer Pizza machen.
Pizza für die ganze Familie - das geht am besten vom Blech! Wir verraten Ihnen, wie Sie das richtig gut hinbekommen.
Wenn Sie 10 Leute fragen, was ihr Lieblingsessen ist, wird die Antwort mindestens einmal Pizza sein! Der italienische Klassiker hat sich einfach in unsere Küche integriert und geht immer, denn wer könnte die Kombination aus Tomatensauce, Käse und Teig nicht lieben? In unserer Galerie finden Sie eine Auswahl von tollen Rezepten, die mal was anderes sind. Wir haben aber auch noch ein paar Tipps zum Pizza backen mitgebracht.
Was benötigen Sie, um zu Hause Pizza zu backen?
Um zu Hause eine Pizza zu backen, benötigen Sie einen Backofen oder einen Grill. Wir empfehlen außerdem einen guten Pizzastein, mit dem der Boden richtig schön knusprig wird und Sie die Pizza wie in einem italienischen Restaurant hinbekommen! Auch eine Pizzaschaufel, eine Pizzaschere, Nudelholz und ein gutes Messer sind praktische Küchenhelfer für das Backen von Pizza.
Wie belegt man am besten eine Pizza?
Haben Sie sich schon öfter, was zuerst kommt: Tomatensauce, Belag oder Käse? In Italien kommt zuerst die Tomatensauce, dann der Käse und erst zum Schluss der Belag auf den Teig! Bei den Zutaten sollten Sie außerdem auf folgende Dinge achten:
- Für die Tomatensauce verwenden Sie am besten eine gute Qualität, denn sie ist die Basis für den Geschmack der Pizza. Verteilen Sie die Sauce gleichmäßig auf dem Pizzateig und lassen Sie dabei einen Rand frei.
- Verwenden Sie für den italienischen Klassiker am besten Mozzarella oder eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten. Streuen Sie den Käse großzügig über die Tomatensauce.
- Fügen Sie Ihre Lieblingsbeläge hinzu, wie z.B. Gemüse (Paprika, Zwiebeln, Pilze, Oliven), Fleisch (Schinken, Salami, Hähnchen) oder Meeresfrüchte (Garnelen, Muscheln). Verteilen Sie die Beläge gleichmäßig über die Pizza.
- Würzen Sie die Pizza mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen nach Ihrem Geschmack. Fügen Sie frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano hinzu, um den Geschmack zu verbessern.
Wie viel Pizzateig brauchen Sie für eine Person?
Sie sind alleine und möchten sich selbst eine leckere Pizza backen. Für eine Person wird in der Regel etwa 200-250 Gramm Pizzateig benötigt. Dies kann je nach gewünschter Dicke und Größe der Pizza variieren. Belegen können Sie die Pizza dann mit allem, was Sie lieben. Oder Sie lassen sich von unseren Rezepten inspirieren.
Was ist besser für Pizza: Umluft oder Ober- und Unterhitze?
Für die Zubereitung von Pizza ist Ober- und Unterhitze besser geeignet als Umluft, denn bei der Verwendung von Ober- und Unterhitze wird die Wärme gleichmäßig im Ofen verteilt, was zu einer gleichmäßigen Bräunung und einem gleichmäßig gebackenen Teig führt. Der Boden wird außerdem viel knuspriger. In der Regel benötigt Ober- und Unterhitze auch eine kürzere Backzeit als Umluft, da die direkte Hitze die Pizza schneller backt. Dadurch bleibt unser Belag richtig schön saftig.