Wer hätte gedacht, dass sich unser Lieblingsmüsli auch wunderbar in Form von Plätzchen macht? Und mit Kardamom wird daraus eine leckere Köstlichkeit für die Weihnachtszeit.
Was in der Weihnachtsbäckerei auf keinen Fall fehlen darf? Zimt natürlich! Das Gewürz verleiht Speisen und Backwaren sofort eine herrlich weihnachtliche Note. Wetten, dass Sie von unseren schnellen Zimtplätzchen gar nicht genug bekommen werden?
Sie haben die beliebte Haselnusscreme bisher nur auf dem Brot oder Croissant probiert? Dann haben Sie bisher einiges verpasst. Schließlich lassen sich aus Nutella auch richtig leckere Plätzchen für Weihnachten backen.
Schnelle Mürbeteig-Plätzchen mit Marmelade
Neben Zimtsternen oder Vanillekipferln zählen Mürbeteigplätzchen definitiv zu den beliebtesten Weihnachtsleckereien überhaupt. Und wenn dann auch noch fruchtige Marmelade ins Spiel kommt, schweben wir im 7. Plätzchen-Himmel.
Es gibt diese Plätzchen-Rezepte, von denen man einfach nicht genug bekommt. Und dafür müssen die Zutaten und der Teig nicht mal besonders ausgefallen sein. Bestes Beispiel: Unsere schnellen Plätzchen-Rezepte für Weihnachten. Ob Nutella Plätzchen, Haferflocken-Plätzchen oder Marmeladen-Kekse. Bei diesen Kreationen kommt der Geschmack nicht zu kurz. Sie hätten gern ein paar weitere Inspirationen? Wir kennen noch mehr Plätzchen-Rezepte, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
Schnelle Plätzchen vom Blech
Ausgestochen Plätzchen vom Blech sind wohl die bekannteste Art, um die Weihnachtsleckerei zu backen. Dabei können Sie richtig kreativ werde und verschiedene Formen und Toppings verwenden. Übrigens macht das auch Kindern besonders viel Spaß - also ran die Ausstecher, Zutaten sammeln und loslegen! Wir haben ein paar schnelle Rezepte für Sie, die Sie auch an einem Abend einschieben können, wenn Sie spontan Lust bekommen, etwas zu backen.
Mürbeteigplätzchen gehören einfach in die Weihnachtszeit. Mit Kardamom verfeinert, werden die Kekse zum absoluten Genuss.
Schokolade und Zimt ist eine unwiderstehliche Kombination für die Weihnachtszeit, die wir wärmstens empfehlen.
Winter ist Mandarinen-Zeit und deswegen verfeinern wir diesen Teig einfach mit der leckeren Zitrusfrucht.
Weihnachten ist das Fest der Liebe. Also backen wir leckere Plätzchen in Herzen-Form, die wir entweder verschenken oder selber genießen.
Schnelle Plätzchen ohne Ausstechen
Manchmal haben wir einfach keine Lust darauf, den Teig auszustechen oder keine passenden Ausstecher zur Hand. Dann heißt es, anderweitig kreativ werden und einfach mal auf ein Rezept setzen, wo dieser Teil nicht gefragt ist. Übrigens spart dies in der Regel aus Zeit und Ressourcen, denn die ganzen Ausstecher müssen hinterher nicht gespült werden. Praktisch, oder?
So lecker! Wir lieben Lebkuchen und süßen diese Variante mit Stevia anstelle von Zucker.
Plätzchen backen und dabei "3 Haselnüsse für Aschenbrödel" angucken? Klingt nach einem guten Plan, oder?
Fruchtig-leicht kommen diese Plätzchen daher, welche Sie in weniger als einer Stunde gebacken haben.
Diese Plätzchen stehen wirklich in Windeseile bereit und sind dabei noch richtig gesund.
Guten Freunden schenkt man ein ... Zitronenküsschen! Wir lieben diese frischen Kekse in der Weihnachtszeit.
Schnelle Plätzchen-Rezepte wie von Oma
Echte Plätzchen-Klassiker müssen nicht immer lange dauern. Einige Rezepte wie von Oma bekommen Sie in weniger als einer Stunde gebacken und das schmeckt einfach immer und jedem. Rezepte und Düfte, die uns an die Kindheit erinnern, sind eine tolle Möglichkeit, um sich in Weihnachtsstimmung zu bringen.
Ein absoluter Plätzchenklassiker, der immer geht. Kokosmakronen gehen so schnell und sind dabei einfach lecker.
Klassisches Spritzgebäck wie von Oma wird bei uns mit einem Hauch Zimt verfeinert, der es richtig weihnachtlich schmecken lässt.
Für eine kinderfreundliche Version dieses Klassikers können Sie den Rum einfach weglassen.
Zugegeben, Gewürzkekse werden eigentlich nicht mit Haferflocken gebacken. Wir finden aber, dass dieser Twist ganz herrlich ins Rezept passt.
Einfacher geht es kaum, denn diese Butterplätzchen sind in weniger als 15 Minuten fertig. Hinterher können Sie natürlich noch verzieren, wenn Sie möchten.
Wie bleiben selbst gemachte Plätzchen lange frisch und knusprig?
Wichtigste Regel: Verpacken Sie Ihre selbst gemachten Plätzchen erst nach dem Abkühlen. Ansonsten wird das Gebäck matschig. Plätzchen und Lebkuchen werden am besten in einer luftdicht verschlossenen Bleck- oder Plastikdose aufbewahrt. Auch Gefäße aus Glas sind eine gute Möglichkeit, um Plätzchen lange frisch zu halten.
Tipp: Ihr Gebäck ist hart geworden? Legen Sie die Kekse zusammen mit einem Stück Apfel in eine Dose. Dank der Feuchtigkeit des Apfels werden die Plätzchen wieder weich.
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