Wie man ein klassisches Porridge ganz ohne viel Schnickschnack zubereitet? Hier verraten wir unser Grundrezept für den warmen Haferbrei. Wir bereiten Porridge übrigens am liebsten mit Milch zu, Sie können stattdessen aber auch Wasser oder zum Beispiel Hafermilch verwenden.
In diesem nahrhaften Porridge mit gebackener Banane treffen tolle Röstaromen auf knusprige Texturen und einen besonders feinen Geschmack. Die Banane verleiht dem Porridge nicht nur Süße und gesunde Nährstoffe, sie ist auch der Grund dafür, dass das Porridge so herrlich cremig auf der Zunge zergeht.
Unser leckeres Rezept für Porridge mit Heidelbeeren und Nüssen hält lange satt – und vor allem die Nüsse sind eine perfekte Ergänzung für das Frühstück. Heidelbeeren sorgen obendrein für sommerliche Frische.
Und auch dieses exotische Porridge mit Kokos und Früchten schmeckt nach Sommer. Anders als sonst wird der Haferbrei hierfür mit Kokosmilch aufgekocht – ein Traum!
Ein Geschmackserlebnis der ganz anderen Art ist dieses Porridge mit Zimt-Äpfeln, das mit Chiasamen und Ahornsirup daherkommt und herrlich von Innen wärmt.
Perfekt to-go und wenn es mal schnell gehen muss: Dieses Porridge mit Früchten wird im Glas serviert und ist somit das ideale Frühstück für das Büro. Aber auch wenn sich Gäste zum Brunch anmelden, sieht es toll auf dem Frühstückstisch aus.
Porridge ist eigentlich nichts Neues. In England und den USA wird der heiße Brei bereits seit Jahrzenten zum Frühstück gelöffelt. Für ein richtig gutes Porridge werden Haferlocken klassisch mit Milch und Wasser aufgekocht. Anschließend kann das Porridge verfeinert werden. Unsere Lieblings-Rezepte für den healthy Haferbrei haben wir in der Bildergalerie für Sie verlinkt.
Darum ist Porridge das ideale Frühstück
Was Haferbrei zum perfekten Frühstück macht? Ganz einfach! Porridge ist sehr gut verträglich, hält lange satt und enthält vor allem eine Menge wertvolle Nährstoffe. Nach dem Workout unterstützt das Magnesium im Haferbrei zum Beispiel den Muskelaufbau. Außerdem liefert Porridge Vitamin B6 und das lebensnotwendige Spurenelement Eisen, das den Sauerstofftransport und Energiestoffwechsel regelt. Hätten Sie gedacht, dass Hafer sogar mehr Eisen enthält als Fleisch? Nicht zuletzt kurbeln die Ballaststoffe im Porridge die Verdauung an und sorgen für einen konstanten Blutzuckerspiegel.
