Bei diesem Rezept werden Lein-, Hanf- und Chiasamen miteinander kombiniert, welche die Verdauung anregen und richtig gesund sind.
Mit 35 Gramm Eiweiß steckt in diesem Rezept richtig viel Protein! Perfekt für alle, die sich bewusst ernähren. Mit Früchten der Wahl garnieren.
Sie ernähren sich pflanzlich und hätten gern ein Grundrezept für vegane Overnight Oats? Dann sollten Sie dieses fruchtige Rezept ausprobieren!
Mit nur 7 Zutaten sind diese Overnight Oats wirklich super einfach zubereitet. Im Sommer mit Erdbeeren, ansonsten mit den Beeren der Wahl garnieren.
Es ist schon fertig, wenn man aufsteht, gesund, sättigend und dann auch noch lecker: Kein Wunder, dass Overnight Oats total im Trend liegen. Das Haferflocken-Frühstück kommt direkt aus dem Kühlschrank und Sie sparen bei der Zeit der Haferflocken richtig viel Zeit.
Wie gehen Overnight Oats?
Overnight Oats bestehen aus Haferflocken, die dem klassischen Porridge ähneln. Jedoch geht die Zubereitung schneller und einfacher – denn die Haferflocken müssen nicht gekocht werden. Sie erhalten ihre cremige Konsistenz lediglich dadurch, dass die Flocken über Nacht in Flüssigkeit eingeweicht werden – meist Milch oder pflanzliche Milchalternativen. Zur Basis werden, je nach Geschmack, alle möglichen Toppings, Früchte, Samen oder Nüsse gegeben. Alles zusammen quillt über Nacht in einer Schüssel oder bereits in einem To-Go-Behälter ein. Morgens müssen Sie das fertige Frühstück nur noch entnehmen und loslöffeln! Perfekt also für alle, die Zeit sparen möchten.
Overnight Oats sind durch ihre unendlichen Variationsmöglichkeiten super vielseitig und werden garantiert nie langweilig. Auch lassen sich die Zutaten an jede Essgewohnheit anpassen, zum Beispiel vegan, High Protein oder kalorienarm.
Sind Overnight Oats gesünder als normale Haferflocken?
Overnight Oats sind nicht per se gesünder als normale Haferflocken, sondern sind einfach eine andere Zubereitungsmethode. Bei Overnight Oats werden die Haferflocken über Nacht in Flüssigkeit eingeweicht, während normale Haferflocken gekocht und dann sofort als Porrdige gegessen werden. Der große Vorteil von Overnight Oats liegt darin, dass die Einweichzeit dazu führt, dass die Haferflocken leichter verdaulich sind und die Nährstoffe besser aufgenommen werden können. Zudem entsteht eine cremige Konsistenz, die viele Menschen ansprechend finden.
Wie viele Kalorien haben Overnight Oats?
Eine typische Portionsgröße für Overnight Oats liegt bei etwa 50 bis 100 Gramm Haferflocken und 150 bis 200 ml Flüssigkeit. Je nachdem, ob Sie Vollmilch, fettarme Milch oder pflanzliche Milchalternativen verwenden, kann sich die Kalorienmenge stark unterscheiden. Auch die Toppings addieren weitere Kalorien zu dem jeweiligen Rezept und müssen beachtet werden. In der Regel enthalten 100 Gramm Haferflocken etwa 350 bis 380 Kalorien. Dies können Sie als Faustregel im Hinterkopf behalten, wenn Sie die Overnight Oats zubereiten. Über eine Ernährungs-App können Sie Kalorien ihrer Speisen am einfachsten berechnen.