Fruchtige Overnight-Oats mit Leinsamen

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Wer die Verdauung anregen möchte, der sollte auf verschiedene Arten von Saaten setzen. Leinsamen, Chiasamen und Hanfsamen kommen alle in unsere Overnight-Oats - und das schmeckt!

Zutaten

für 4 Portionen

• 1 reife Banane
• 1 EL Zitronensaft
• 600 ml Reisdrink
• 100 g Joghurt (1,5 % Fett)
• 8 Chiasamen
• 4 EL Hanfsamen
• 30 g geschrotete Leinsamen
• 50 g Haferflocken
• 1 Möhre
• 500 g Obst der Saison (z.B. Beeren, Kiwi, Physalis)

Zubereitung

1. Die Banane schälen und fein zerdrücken. Mit dem Zitronensaft, Reisdrink, Joghurt, Chia- und Hanfsamen, Leinsamen und Haferflocken vermischen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
2. Die Möhre schälen, raspeln, untermengen. Die Overnight Oats auf Schalen verteilen und mit dem zerkleinerten Obst servieren.