Rezept: Porridge mit Früchten im Glas

Rezept für Porridge mit Früchten im Glas

Ilka Hagenbücher 11. August 2021

Ob zum Frühstück oder als leckerer Snack für zwischendurch: Porridge aus dem Glas geht einfach immer. So bereiten Sie den leckeren Haferbrei mit Früchten zu.

Porridge mit Früchten im Glas

Haferflocken sind derzeit das Superfood schlechthin. Sie helfen beim Abnehmen, machen lange satt, beugen Heißhungerattacken vor und stecken voller wichtiger Vitamine und Nährstoffe, die gut für den Körper sind. Wie wäre es also mit einem leckeren Porridge zum Frühstück? Im Glas sieht es besonders hübsch aus und macht sich hervorragend auf dem Tisch, wenn Sie Gäste erwarten. Oder Sie nehmen es mit ins Büro uns genießen es dort. So bereiten Sie Porridge im Glas mit frischen Früchten zu.

Gesamtzeit: 20 Minuten

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Schwierigkeit: leicht

Ernährungsform: vegetarisch

Kategorie: Frühstück

Thema: einfach

Zutaten

für 4 Portionen

3⁄4 l Milch (1,5 % Fett)
 1 EL Vanillezucker
Salz
150 g feine Haferflocken
4 EL Sahne
400 g Früchte der Saison (z.B. Erdbeeren, Heidelbeeren, Pfirsiche, Aprikosen, Melone)
4 EL Maracujasaft
2 EL Agavendicksaft

Zubereitung

Die Milch mit dem Vanillezucker und 1 Prise Salz in einem Topf verrühren, die Haferflocken dazugeben und unter gelegentlichem Rühren bei mittlere Hitze langsam aufkochen. 5 Minuten bei schwacher Hitze zu einem dicken Brei kochen. Vom Herd nehmen, die Sahne unterrühren und das Porridge auf 4 Twist-off- oder Bügelgläser verteilen und eine Stunde lang abkühlen lassen.
Das Obst je nach Sorte putzen und waschen bzw. schälen und bei Bedarf entkernen bzw. entsteinen. Das Obst in mundgerechte Stücke oder Spalten schneiden, auf dem Porridge verteilen.
Maracujasaft und Agavendicksaft verrühren, separat verpacken. Zum Servieren über das Obst träufeln. Wir wünschen einen guten Appetit!