Keine Lust auf Backen? Gar kein Problem, denn viele Torten benötigen für die Zubereitung nur einen Kühlschrank. Die "coolsten" Rezepte finden Sie bei uns. 

Was ist eine Kühlschranktorte?

Eine Kühlschranktorte ist eine Art von Dessert, die nicht gebacken wird, sondern im Kühlschrank fest wird. Sie besteht in der Regel aus einer Kruste, die aus zerstoßenen Keksen oder Gebäck und Butter hergestellt wird, und einer Füllung, die aus verschiedenen Zutaten wie Frischkäse, Schlagsahne, Schokolade, Obst, Gelatine und Zucker bestehen kann. Nachdem die Torte zusammengestellt wurde, wird sie in den Kühlschrank gestellt, bis sie fest ist, was normalerweise mehrere Stunden oder über Nacht dauert.

Wie lange hält sich eine Kühlschranktorte?

Eine Kühlschranktorte hält sich in der Regel etwa 3 bis 4 Tage im Kühlschrank, vorausgesetzt sie ist gut abgedeckt. Es ist wichtig zu beachten, dass die Haltbarkeit auch von den spezifischen Zutaten abhängt, die in der Torte verwendet werden. Einige Zutaten, wie frisches Obst, können schneller verderben. Daher ist es immer eine gute Idee, die Torte so frisch wie möglich zu genießen.

Kann ich eine Kühlschranktorte einfrieren?

Ja, die meisten Kühlschranktorten können eingefroren werden. Allerdings können einige Füllungen, wie solche mit frischem Obst oder Sahne, ihre Textur beim Einfrieren und Auftauen verändern. Um eine Kühlschranktorte einzufrieren, sollten Sie sie zunächst vollständig im Kühlschrank fest werden lassen. Dann kann die Torte in einen Gefrierbeutel gegeben oder fest in Plastikfolie eingewickelt und dann in Alufolie gewickelt werden. Die Torte sollte innerhalb von 2-3 Monaten verzehrt werden, um beste Qualität zu gewährleisten. Zum Auftauen die Torte über Nacht in den Kühlschrank legen. Beachten Sie, dass es nach dem Auftauen zu etwas Kondenswasserbildung kommen kann.