New York Hot Dog mit Sauerkraut
Haben Sie auf den Straßen von New York schon einmal einen Hot Dog gegessen? Dieser wird zum Beispiel mit Sauerkraut genossen. Was in der Hot-Dog-Hauptstadt beliebt ist, kann einfach nicht schlecht schmecken!
Es muss nicht immer Fleisch sein! Dieser Hot Dog wird einfach mit einem Ersatzprodukt zubereitet. Dazu gibt es Rotkohl.
Vegetarische Möhren-Hot Dogs mit Hummus
Sie haben keine Lust auf ein Ersatzprodukt? Bei unseren vegetarischen Hot Dogs wird die Wurst durch eine marinierte Möhre ersetzt, und das ist genauso lecker.
Natürlich brauchen wir auch ein klassisches Hot-Dog-Rezept in unserer Aufzählung. Dieser kommt direkt vom Grill und wird mit einem Krautsalat serviert.
Die doppelte Portion Fleisch gibt es bei unseren Sloppy Joe Hot Dogs, die amerikanischer nicht sein könnten. Neben der Wurst kommt hier auch noch Hackfleisch ins Brötchen.
Überbackene Hot Dogs aus dem Ofen
Sie lieben zerlaufenen Käse? Perfekt, denn diese Hot Dogs kommen einfach noch in den Ofen und werden überbacken. Ein weiterer Vorteil ist, dass das Brötchen so richtig schön kross wird.
Wer es nicht so deftig mag, sollte diese Variante ausprobieren, die sich sehr von einem klassischen Hot Dog unterscheidet. Statt Sauerkraut kommt frischer Koriander und Möhren auf die Wurst. Abgerundet wird das Ganze mit einer leckeren Erdnusssoße.
Sie planen einen Grillabend oder besitzen eine Feuerschale? Statt einfachem Stockbrot füllen wir den leckeren Teig noch mit einer Wurst.
Hot Dogs sind längst nicht mehr nur in Amerika ein echter Klassiker; auch bei uns findet man das Wurstbrötchen an jeder Ecke - ob im Bistro oder auch in einem schwedischen Möbelhaus. Lassen Sie sich in unserer Galerie von neuen und überraschenden Rezepten überzeugen, denn so haben Sie den Snack bestimmt noch nicht gegessen.
Welche Wurst ist am besten für den Hot Dog?
Für einen klassischen Hot Dog wird normalerweise eine Brühwurst verwendet, wie zum Beispiel eine Wiener Wurst oder eine Frankfurter Wurst. Diese Wurstsorten haben eine feine Textur und einen milden Geschmack, der gut mit den typischen Hot-Dog-Toppings harmoniert. Natürlich kann man aber auch andere Wurstsorten wie Käsekrainer, Bockwurst oder Chorizo verwenden, um dem Hot Dog eine individuelle Note zu verleihen. Letztendlich hängt die Wahl der Wurst vom persönlichen Geschmack ab. Vegetarier können auf ein Ersatzprodukt setzen, welches Sie mittlerweile in jedem Supermarkt finden, oder ersetzen die Wurst durch mariniertes Gemüse.
Was kann man gut zu Hot Dogs essen?
Beilagen und Toppings machen den Hot Dog zu dem, was er ist! Dadurch wird nämlich hauptsächlich der Geschmack geschaffen. Wir wollen Ihnen einige der beliebtesten Optionen vorstellen, die eine unschlagbare Kombination mit Würstchen und Brötchen ergeben.
- Klassische Toppings: Senf, Ketchup, eingelegte Gurken (Cornichons), gehackte Zwiebeln und saure Krautsalat sind typische Begleiter für Hot Dogs.
- Käse: Schmelzkäse oder geriebener Cheddar sind leckere Optionen, um den Hot Dog zu überbacken.
- Scharfe Toppings: Scharfe Jalapenos, scharfe Saucen wie Sriracha oder Tabasco können dem Hot Dog eine extra Würze verleihen.
- Gemüse: Tomatenscheiben, Paprika-Streifen, Rucola oder Salatblätter können dem Hot Dog Frische und Knackigkeit verleihen.
- Spezielle Saucen: Remoulade, BBQ-Sauce, Curryketchup oder Ranch-Dressing sind weitere Möglichkeiten, um den Geschmack des Hot Dogs zu variieren.
- Pommes Frites: Viele Menschen genießen es, Pommes Frites als Beilage zu ihrem Hot Dog zu essen.
Woher kommt der Name Hot Dog?
Ob Sie den Hot Dog an der Selbstbedienungskasse bei Ikea oder auf den Straßen New Yorks genießen, schmecken tut es in den meisten Fällen! Aber wo kommt eigentlich der Name her, welcher zu Deutsch "Heißer Hund" lautet? Wir verraten Ihnen, welche die gängigsten Theorien sind.
- Einige Quellen behaupten, dass der Name "Hot Dog" Ende des 19. Jahrhunderts in den USA entstand. Ein Verkäufer namens Harry Stevens soll auf einem Baseballspiel in New York Würste in Brötchen verkauft haben. Da es an diesem Tag sehr kalt war, nannte er sie "hot dogs", um die Leute anzulocken.
- Eine andere Theorie besagt, dass der Name "Hot Dog" von deutschen Einwanderern stammt, die ihre Brühwurst als "Dachshund sausage" bezeichneten. Da diese Wurst lang und dünn ist, erinnerte sie angeblich an einen Dackel. Mit der Zeit wurde der Begriff zu "Hot Dog" eingedeutscht.