Rezept für vegetarisch gefüllte Zucchini mit Hartweizen
Wie wäre es zur Abwechslung mal mit vegetarisch gefüllter Zucchini? Mit gekochtem Hartweizen und Gemüse wird aus dieser fleischlosen Variante ein echter Gaumenschmaus.
Rezept für gefüllte Zucchini mit Feta vom Grill
Auch vom Grill schmeckt eine gefüllte Zucchini richtig lecker. In unsere Variante kommt neben Feta auch Quinoa, Oliven und Paprika.
Rezept für gefüllte runde Zucchini mit Feta und Tomaten
Wie schön sehen diese Leckerbissen aus? Auch eine runde Zucchini können Sie ganz einfach füllen. Wir nehmen dafür frische Tomaten und Feta.
Rezept für gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Feta
Natürlich haben wir auch ein Rezept für Fleischliebende im Angebot, denn dann gehört Hackfleisch einfach zu einer guten gefüllten Zucchini dazu.
Rezept für vegane gefüllte Zucchini mit Sesampaste
Statt mit Feta machen wir die vegane gefüllte Zucchini mit frischen Tomaten und einer würzigen Sesampaste zum Gaumenschmaus.
Rezept für runde Zucchini gefüllt mit Reis
In dieses Rezept kommt neben Reis auch würziger Käse, der den mediterranen Klassiker so richtig lecker macht.
Zucchini haben von Natur aus nur wenige Kalorien und eignen sich daher prima dafür eine gesunde Ernährung. Das Tolle an der Zucchini ist außerdem, dass sie reich an Kalzium, Magnesium, Eisen und Vitamin B, Vitamin A und Vitamin C ist. Mit einer gefüllten Zucchini sind Sie auch geschmacklich auf der richtigen Seite und können den Sommerkürbis so richtig genießen.
Wie lange braucht eine Zucchini, bis sie gar ist?
Die Garzeit einer Zucchini hängt von der Zubereitungsart ab. Wenn Sie die Zucchini kochen, dauert es normalerweise etwa 5 bis 7 Minuten, bis sie gar ist. Beim Braten oder Grillen dauert es etwa 10 bis 15 Minuten, je nachdem, wie dick die Scheiben sind und wie weich Sie sie haben möchten. Es ist wichtig, die Zucchini regelmäßig zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie nicht zu weich oder verkocht wird.
Kann man gefüllte Zucchini einfrieren?
Sie haben sich für ein Rezept entschieden und eine unsere gefüllten Zucchini nachgekocht, aber es ist ein bisschen etwa übrig geblieben? Die Frage, die Sie sich vielleicht stellen: Darf diese eingefroren werden? Theoretisch ja, allerdings sollten Sie beachten, dass die Zucchini von Natur aus schon sehr weich sind und durch das erneute Auftauen im Ofen noch weicher werden können. Daher empfehlen wir die gefüllten Zucchini nicht vollständig garen zu lassen und lieber etwas knackiger zu lassen, wenn Sie diese einfrieren möchten. Dadurch können Sie beim Auftauen noch etwas weiter garen und bekommen eine perfekte Konsistenz.
Was kann man bei einer Zucchini alles essen?
Bei einer Zucchini kann man fast alles essen, außer den Stiel. Das Tolle ist, dass es unzählige Möglichkeiten gibt, Zucchini in der Küche zu verwenden. Sie kann gebraten, gegrillt, gebacken, gedünstet, gefüllt oder sogar zu Zoodles verarbeitet werden. Folgende Teile der Zucchini können Sie sicher essen:
- Fruchtfleisch: Der Hauptteil der Zucchini ist das Fruchtfleisch, das weich und saftig ist. Es kann roh in Salaten gegessen oder gekocht und in verschiedenen Gerichten verwendet werden.
- Schale: Die Schale der Zucchini ist essbar und enthält viele Nährstoffe. Wenn die Zucchini jedoch sehr groß und hart ist, kann die Schale etwas bitter sein. In diesem Fall ist es besser, die Schale zu entfernen.
- Kerne: Die Kerne der Zucchini sind ebenfalls essbar. Sie sind weich und haben einen milden Geschmack. Viele Menschen lassen die Kerne in der Zucchini, wenn sie sie kochen oder braten.
- Blüten: Die Blüten der Zucchini sind essbar und können auf verschiedene Arten zubereitet werden. Sie werden oft gefüllt und frittiert oder in Salaten verwendet. Beachten Sie jedoch, dass männliche Blüten (ohne kleinen Zucchini-Ansatz) besser zum Verzehr geeignet sind als weibliche Blüten (mit kleinem Zucchini-Ansatz).