Pizza-Raclette mit Thunfisch

Name: Pizza-Raclette mit Thunfisch
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Thunfisch (aus der Dose, in Öl); 4 EL Gemüsemais (aus der Dose); 0,5 rote Zwiebel; 80 g kleine Brokkoliröschen; Salz; 1 TL Olivenöl; 160 g Pizzateig (Fertigprodukt, aus dem Kühlregal); 80 g gehackte Tomaten (aus der Dose); 80 g geriebener Mozzarella

Pizza-Raclette mit Thunfisch

Julia Beller03. Dezember 2024

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Unser Pizza-Raclette wird mit Thunfisch belegt, alternativ können Sie aber auch nur Gemüse verwenden. Eine tolle Abwechslung für das traditionelle Festtagsessen.

Pizza-Raclette mit Thunfisch

Hat hier jemand Pizza gesagt? Für alle Fans der italienischen Spezialität gibt es tolle Neuigkeiten, denn diese können Sie auch beim Racletteessen genießen. Wie das geht, erfahren Sie in unserem Rezept.

Gesamtzeit: 25 Min.Zubereitungszeit: 10 Min.Gar-/Backzeit: 15 Min.

Schwierigkeit: leichtBewertung: 5,0 (1)

Art der Mahlzeit: HauptgerichtAnlass: Abendessen, SilvesterGeschätzte Kosten: € €

Zutaten

für 4 Portionen

100 g Thunfisch (aus der Dose, in Öl)
4 EL Gemüsemais (aus der Dose)
0,5 rote Zwiebel
80 g kleine Brokkoliröschen
Salz
1 TL Olivenöl
160 g Pizzateig (Fertigprodukt, aus dem Kühlregal)
80 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
80 g geriebener Mozzarella

Zubereitung

Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken. Mais ebenfalls abtropfen lassen. Die Zwiebel abziehen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Den Brokkoli in Salzwasser 1–2 Min. blanchieren, in einem Sieb mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.
Die Pfännchen mit Öl auspinseln. Den Pizzateig vierteln, nach Bedarf zurechtschneiden oder ausrollen. Die Pfännchen damit auslegen, dabei am Rand leicht hochdrücken. Auf der heißen Raclette-Platte 2-3 Min. vorbacken.
Gehackte Tomaten darauf verstreichen. Mit Thunfisch, Mais, Brokkoli und Zwiebeln belegen und mit dem Mozzarella bestreuen. Unter dem Raclette-Grill in 5-10 Min. goldbraun backen.