3 Lebensmittel mit besonders viel Vitamin D

3 Lebensmittel mit besonders viel Vitamin D

Vitamin-D-Mangel? Schlagen wir in der kalten und dunklen Jahreszeit ein Schnippchen! Und zwar mit diesen 3 Lebensmitteln, die besonders viel von dem wertvollen Vitamin enthalten.

von Isabell Stiller
12.09.2021, 16:00 Uhr
© Jo Jo/Unsplash
Rückt die kalte Jahreszeit näher, lässt meist auch der Vitamin-D-Mangel nicht lange auf sich warten. Oft macht sich dieser in Form von Symptomen wie Haarausfall, Infektanfälligkeit oder Knochen- und Muskelschmerzen bemerkbar. Aber so weit muss es erst gar nicht kommen. Denn es gibt zum Glück einige Lebensmittel, mit denen Sie etwas für Ihren Vitamin-D-Haushalt tun können.
© Mike Bergmann/Unsplash
Besonders Fische wie Lachs, Sardinen, Hering und Aal sind reich an Vitamin D und sollten in den Herbst- und Wintermonaten daher ruhig öfter auf Ihrem Speiseplan stehen. Auch Thunfisch und Makrelen sind gute Vitamin-D-Lieferanten.
© Erol Ahmed/Unsplash
Sie möchten schon nach dem Aufstehen etwas für Ihren Vitamin-D-Haushalt tun? Dann greifen Sie zum Frühstücks-Ei! Gerade das Eigelb ist reich an Vitamin D, aber auch Vitamin A, B2, B12 und Folsäure. Also gleich in vielerlei Hinsicht gut für die Gesundheit.
© Ben Stern/Unsplash
Zugegeben, Austern schmecken nicht jedem. Doch es gibt gute Gründe, ab und an mal ein paar zu essen. Denn wie Aal, Hering oder Lachs sind auch Austern reich an Vitamin D. Mit 100 g nimmt man bis zu 8 µg des Vitamins auf. Die empfohlene Tagesdosis an Vitamin D beträgt 20 µg. Also, ran an die Austern und losgeschlemmt!
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