
Zutaten für den Grünkohl-Paprika-Salat
4 Portionen
Schwierigkeitsgrad: einfach
Arbeitszeit: ca. 15 Minuten
Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 15 Minuten
- 200 g Grünkohl, ohne Stiele und harte Blattadern, in groben Stücken
- 1 TL Salz
- 1 Apfel, entkernt, geviertelt (ca. 180 g)
- 1 Möhre, in Stücken (ca. 60 g)
- 1 rote Paprika, in Stücken (ca. 150 g)
- 30 g Olivenöl
- 50 g Zitronensaft
- 40 g Tahin
- 1 TL Honig
- 1 Msp. Pfeffer
- 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
Nährwerte:
Pro Portion ca.: 199 kcal, 5 g Eiweiß, 12 g Kohlenhydrate, 13 g Fett, 5 g Ballaststoffe
Alle Thermomix-Rezepte
Lohnt sich eigentlich ein Thermomix?
Thermomix 6: Die neuen Funktionen
Probieren Sie auch unseren Grünkohlsalat mit Mango und Cashewkernen>>

Zarter Feldsalat ist ein Genuss: Er schmeckt wunderbar pur, lässt sich aber auch wunderbar mit härteren Blattsalaten wie Rucola, Eichenblattsalat oder...
Weiterlesen