Smoothie mit Heidelbeeren und Mandelmilch: Rezept für das himmlische Getränk

FürSie

Sie wollen mehr Obst zu sich nehmen? Dann probieren Sie das doch mal in flüssiger Form und zaubern sich einen leckeren Smoothie mit Heidelbeeren und Mandelmilch. Das Rezept dazu finden Sie hier.

Heidelbeer-Smoothie mit Mandelmilch

Mhm, einfach himmlisch! Dass man aus Heidelbeeren und Mandelmilch eine echte Sünde zaubern kann, wissen wir spätestens seit diesem Smoothie. Probieren auch Sie ihn unbedingt aus und lassen sich davon überzeugen.

10 Minuten
leicht
Bewertung:
vegan, vegetarisch
Frühstück
schnell, einfach

Zutaten für den Heidelbeer-Smoothie

für 2 Portionen
  • 250 g Heidelbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
  • 1 Stiel Minze
  • 400 ml Mandeldrink
  • 1 EL gemahlene Mandeln oder Mandelmus
  • 1 TL Ahornsirup

Zubereitung des Heidelbeer-Smoothies

  1. Die Heidelbeeren waschen, gut abtropfen lassen und verlesen. Tiefgekühlte Heidelbeeren auftauen lassen. Die Minze waschen, trocken tupfen und die Blätter abzupfen.
  2. Die Beeren mit den restlichen Zutaten und 3-4 Eiswürfeln in einen Mixer geben, gründlich pürieren. Den Drink zum Servieren in Gläser füllen.

Mandelmilch als beliebte Alternative

Mandelmilch ist eine pflanzliche Alternative zu herkömmlicher Kuhmilch und wird immer beliebter. Sie wird aus gemahlenen Mandeln und Wasser hergestellt und enthält kein Cholesterin, Laktose oder Milcheiweiß. Das macht sie besonders für Menschen mit einer Laktoseintoleranz, einer Milchallergie oder einer veganen Ernährung geeignet. Mandelmilch ist zudem reich an Vitaminen, Mineralstoffen und ungesättigten Fettsäuren, die gut für die Gesundheit sind. Sie hat einen milden, leicht nussigen Geschmack und eignet sich hervorragend als Zutat in Smoothies, Müslis oder zum Kochen und Backen. Durch ihre cremige Konsistenz kann sie auch als Sahneersatz verwendet werden. 

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