Gurken-Smoothie
Gurken bestehen zum Großteil aus Wasser und stecken in unserem grünen Smoothie.
Wer nach einem echten Vitamin-C-Booster sucht, ist hier goldrichtig! Unser Gurken-Smoothie wird mit Babyspinat, Äpfel, Banane und Zitrone zubereitet. Übrigens auch perfekt für einen Kater, denn dieses Getränk holt Sie richtig nach oben.
15 Minuten
leicht
Getränk
mixen
vegan
Alltag, Detox
international
Mixer
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Zutaten für den Gurken-Smoothie
für 4 Portionen
- 1 Handvoll Babyspinat
- 1 säuerlicher Apfel (z.B. Granny Smith)
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Banane
- 2 Bio-Minigurken
- 10 Eiswürfel
- Mineralwasser (ohne Kohlensäure) zum Auffüllen
- Zitronenmelisse zum Garnieren
Zubereitung
- Den Spinat waschen, verlesen und abtropfen lassen. Den Apfel vierteln, schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Banane schälen und in Stücke schneiden. Die Gurken waschen und in Stücke schneiden.
- Die Spinatblätter mit wenig Wasser im Mixer pürieren. Dann die übrigen Zutaten zugeben und alles fein pürieren.
- Den Smoothie je nach gewünschter Konsistenz mit Mineralwasser verdünnen und nach Belieben mit 1 Prise Salz abschmecken. Auf 4 hohe Gläser verteilen und mit Zitronenmelisse garnieren.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept
| pro Portion | |
|---|---|
| Energie | 314 kJ 75 kcal |
| Kohlehydrate | 15.0 g |
| Eiweiß | 2.0 g |