Lieber einen Tag in die Küche stellen und eine große Portion für mehrere Tage vorkochen, als jeden Abend den Herd anzuschmeißen und danach noch den Abwasch machen zu müssen – das ist das Prinzip von Meal Prep. Doch manchmal gehen uns einfach die Ideen aus, was wir leckeres kochen können. Neue Inspiration finden Sie deshalb hier, denn wir verraten unsere beliebtesten Meal Prep Rezepte im Fitness-Bereich.
Die Vorteile von gesundem Meal Prep
Vorab schauen wir uns noch einmal an, warum Meal Prep eigentlich so praktisch ist – vor allem in Hinblick auf eine gesunde Ernährung. Diese Vorteile sprechen für sich:
- Spart Zeit
- Verhindert Fressattacken und Heißhunger
- Reduziert Stress
- Spart Geld
- Sorgt für Struktur in der Diät und im Alltag
#1 Meal Prep-Rezepte mit viel Protein
Wer sich gesund ernährt und in dem Zuge Fitness-Rezepte sucht, die sich für Meal Prep eignen, wird hier mit Sicherheit ein paar tolle Ideen finden – ganz egal, ob vegetarisch oder mit Fleisch. Proteine sind enorm wichtig, um Muskeln aufzubauen und können außerdem in einer Diät helfen, Heißhunger vorzubeugen und länger satt zu sein. Beim Meal Prep gibt es zahlreiche Möglichkeiten Eiweiß einzubauen, zum Beispiel durch mageres Fleisch, Frischkäse oder Eier. Hähnchenfleisch oder Fisch sind besonders gesund und fettarm. Probieren Sie zum Beispiel unseren scharfen Lachs mit Süßkartoffel, die Wraps mit Curry-Hähnchen oder die leckere Pesto-Hähnchen-Pasta.
#2 Vegetarische Meal Prep-Rezepte
Es muss nicht immer Fleisch sein: Auch vegetarische Meal Prep-Rezepte sind absolut fitnesstauglich und schnell zubereitet. Proteinquellen können dabei zum Beispiel Eier oder Kichererbsen sein. Auch Quinoa oder Linsen sind eine gute Wahl für Ihre Rezepte. Wir empfehlen unsere Rührei-Wraps, Couscous mit Spinat und Kichererbsen oder die leckere Kichererbsen-Pfanne.
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#3 Schnelle Meal Prep-Rezepte in unter 30 Minuten
Das Tolle an Meal Prep ist ja, dass wir uns nicht jeden Tag in die Küche stellen müssen. Aber auch an dem einen Tag, an dem wir unser Essen vorkochen, müssen wir gar nicht lang am Herd stehen. Einige Meal Prep-Rezepte sind sogar in unter 30 Minuten fertig. So zum Beispiel der geschichtete Hackfleischsalat im Glas, unser Low-Carb-Salat mit Hackfleisch oder die Spirelli mit Zucchini-Hackfleisch-Sauce.