Umstritten und sicher nicht als langfristige Ernährungsumstellung gedacht: Die Max-Planck-Diät ist heiß diskutiert. Sie gilt aber als besonders effektiv, um den Kampf gegen die Kilos zu starten. Wir verraten, wie Sie mit der Max-Planck-Diät in zwei Wochen mehrere Kilos abnehmen!
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Die Max Planck Diät hat große Schnittmengen mit der Low Carb-Diät oder der Almased Diät - allerdings sind diese noch etwas großzügiger. Bei der Max-Planck-Diät werden Kohlenhydrate während der zweiwöchigen Diätphase bis auf ein wenig Obst komplett vermieden. Stattdessen bereichern viel frisches Gemüse sowie eiweißhaltige Lebensmittel wie mageres Fleisch, Fisch und Eier (direkt zur Eierdiät) den Speiseplan.
Die Max-Planck-Diät ist eine beliebte Methode, um schnell Gewicht zu verlieren. Sie verspricht eine Gewichtsabnahme von bis zu 9 Kilogramm in nur zwei Wochen. Die Diät basiert auf einem strikten Ernährungsplan, der hauptsächlich aus Eiweiß und wenig Kohlenhydraten besteht.
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Dabei werden täglich etwa 800 bis 1000 Kalorien aufgenommen. Diese extreme Kalorienrestriktion führt zu einer schnellen Gewichtsabnahme, da der Körper seine Energiereserven angreift. Allerdings ist diese Diät nicht für jeden geeignet und sollte nur unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt werden. Zudem ist es wichtig, nach Beendigung der Diät eine gesunde und ausgewogene Ernährung beizubehalten, um den Jojo-Effekt zu vermeiden.
Für diese Ernährungsform gibt es einen speziellen Wochenplan, der zweimal hintereinander befolgt werden soll (insgesamt zwei Wochen):
Frühstück: schwarzer Kaffee
Mittagessen: 2 gekochte Eier, Spinat
Abendessen: 1 großes Steak gegrillt oder 3 Beefsteaks gebraten, grüner Salat, Sellerie
Frühstück: schwarzer Kaffee, 1 Brötchen
Mittagessen: 1 großes Steak, grüner Salat und jegliche Art von Früchten
Abendessen: Schinken gekocht, unbegrenzt
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Frühstück: schwarzer Kaffee, 1 Brötchen
Mittagessen: 2 gekochte Eier, Salat und Tomaten
Abendessen: gekochter Schinken, grüner Salat
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Frühstück: schwarzer Kaffee, 1 Brötchen
Mittagessen: 1 gekochtes Ei, Möhren gekocht oder roh und Schweizer Käse
Abendessen: Früchte und Natur-Joghurt
Frühstück: Karotten mit Zitrone und schwarzem Kaffee
Mittagessen: gedünsteter Fisch und Tomaten
Abendessen: 1 Steak und grüner Salat
Frühstück: schwarzer Kaffee, 1 Brötchen
Mittagessen: gegrilltes Huhn
Abendessen: 2 gekochte Eier, Möhren
Frühstück: Tee mit Zitrone
Mittagessen: 1 gegrilltes Steak gegrillt, Obst
Abendessen: freie Auswahl
Mit diesem Ernährungsplan sollen bis zu neun Kilo in zwei Wochen schmelzen. Kein Wunder, führt man sich bei der Max Planck Diät lediglich etwa 400 bis 800 Kalorien zu. Jedoch ist die Max Planck Diät sehr umstritten, da sie sehr einseitig ist und die Gefahr für den gefürchteten Jojo-Effekt enorm groß ist. Die aufgenommene Energiemenge zwingt den Körper schnell, alle Stoffwechselprozesse auf Sparflamme umzustellen. Zudem kann es aufgrund der einseitigen Ernährungsweise zu Mangelerscheinungen, etwa an essenziellen Fettsäuren, Mineral- und Ballaststoffen, kommen.
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Da diese 14-tägige Diät nicht auf eine Ernährungsumstellung ausgelegt ist, beginnen nach dem Ende die meisten wieder mit der gewohnten Ernährungsweise – und ruckzuck sind die verlorenen Pfunde schnell auf den Hüften. Besser als jede Diät sind daher ausreichend Bewegung und Sport sowie eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Andernfalls werden Sie (auch mit der Max-Planck-Diät) nur kurzfristige Erfolge beim Abnehmen verzeichnen können.
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