Rezept für fruchtig-frische Joghurttarte

Name: Joghurttarte mit Schokoboden
Prep time: 30 min
Total time: 240 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: französisch
Ingredients: 100 g Cornflakes; 150 g Zartbitterschokolade; 2 EL Sahne; 5 Blatt Gelatine; 200 g Sahne; 400 g Griechischer Joghurt (40 % Fett); 150 g Joghurt, natur (1,5 % Fett); 100 g Puderzucker; ausgekratztes Mark von ½ Vanilleschote; Saft und abgeriebene Schale von ½ Bio-Zitrone; 60 g Zartbitter-Schokolade; 1 Dose Pfirsichhälften (480 g Abtropfgewicht)

Rezept für fruchtig-frische Joghurttarte

Julia Beller22. April 2024

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Eine gute Tarte ist oft mit viel Arbeit verbunden. Nicht aber diese Version, die wir mit einem Boden aus Schokolade zubereiten. Planen Sie nur ein wenig Zeit zum Kühlen ein.

Joghurttarte mit Schokoboden

Gelatine und Joghurt sind die wichtigsten Zutaten für die Füllung unserer fruchtigen Joghurttarte, die Sie zu besonderen Anlässen oder einfach nur so servieren können. Das Beste? Sie brauchen gar nichts zu backen!

Gesamtzeit: 240 Min.Zubereitungszeit: 30 Min.Ruhezeit: 210 Min.

Schwierigkeit: leichtBewertung: 4,5 (1)

Art der Mahlzeit: KuchenErnährungsform: VegetarischLänderküche: französisch

Zutaten

für 10 Portionen

Für den Boden

100 g Cornflakes
150 g Zartbitterschokolade
2 EL Sahne

Für den Belag

5 Blatt Gelatine
200 g Sahne
400 g Griechischer Joghurt (40 % Fett)
150 g Joghurt, natur (1,5 % Fett)
100 g Puderzucker
ausgekratztes Mark von ½ Vanilleschote
Saft und abgeriebene Schale von ½ Bio-Zitrone
60 g Zartbitter-Schokolade
1 Dose Pfirsichhälften (480 g Abtropfgewicht)

Zubereitung

Cornflakes zerkleinern, Schokolade mit Sahne schmelzen, Cornflakes untermischen und in die Form füllen, kaltstellen.
Gelatine einweichen, Sahne steifschlagen, Joghurtsorten mit Zutaten glattrühren, Gelatine mischen und Schlagsahne unterheben, auf Cornflakes-Boden füllen, kaltstellen.
Schokolade raspeln, Pfirsichhälften in Spalten schneiden, auf die Tarte legen und mit Schokoladenspänen garnieren.