Die 10 besten Haferflocken für Porridge, Müsli und Co.

Nicht selten sind Haferflocken mit Schimmelpilzen, Mineralöl oder Nickel belastet. Ganz verzichten müssen Sie trotzdem nicht. Wir verraten Ihnen, bei welchen 10 Produkten Sie ohne schlechtes Gewissen zugreifen können.

von Isabell Stiller

10.02.2022, 11:23 Uhr

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Lecker, vielseitig und so gesund. Haferflocken sind echte Alleskönner. Doch nicht alle Produkte sind auch gleich gut. Oft sind Haferflocken mit **Nickel, Schimmelpilzgiften oder Mineralöl** belastet. Klingt nicht nur ekelig, die ungebetenen Zusätze schaden auch unserer Gesundheit! Wer will das schon gerne in seinem Porridge, den Haferkeksen, Overnight Oats, Flapjacks oder in der selbstgemachten Hafermilch haben? Eben. Doch welche Haferflocken lohnen sich? Wir haben 10 Testsieger gefunden, die in keinem Küchenschrank fehlen sollten.

Die "Feinblatt Haferflocken" von Alnatura eignen sich besonders gut **zur Herstellung von feinen Breien oder Backwaren**. Aufgrund des Dämpfungs- und Walzungsvorgang sind die Haferflocken besonders nährstoffreich.

Auch die "Kleinblatt Haferflocken" von Davert sind **äußerst beliebt**. Kein Wunder. Bei Ökotest schnitten die leckeren Flocken mit der Note "sehr gut" ab.

Noch besser als "normale" Haferflocken sind nur **Vollkorn-Haferflocken**. Die vollwertige Variante hält nicht nur länger satt, sie punktet auch mit einer Vielzahl an Nährstoffen. Besonders beliebt und frei von schädlichen Inhaltsstoffen sind die Vollkorn-Haferflocken von Tegut>>

Zart, unbehandelt, aus biologischem Anbau und frei von Konservierungsstoffen. Noch mehr **Kaufargumente** für die Haferflocken von Koro gefällig? Die Flocken gibt es hier in der praktischen Vorratspackung zu kaufen>>

Sollten ebenfalls jedem Haferflocken-Fan ein Begriff sein: Die zarten Haferflocken von Wurzener, die beim Öko-Test mit "sehr gut" abgeschnitten haben.

Nicht selten ist Hafer genmanipuliert. Bei den glutenfreien Demeter-Haferflocken von Bauck Hof aus **biologisch-dynamischem Anbau** können Sie jedoch bedenkenlos zugreifen. So schmecken Porridge und Co. doch gleich noch viel besser!

Bei Haferflocken-Fans sind die "Rolled Oats" von Helsinki Mills **besonders beliebt**. Die Haferflocken eignen sich besonders gut fürs Porridge und sind außerdem bio-zertifiziert, vegan, koscher und halal!

Die "Kleinblatt Haferflocken" von Spielberger Mühle sind vor allem für Menschen mit einer **Glutenunverträglichkeit** geeignet und zeichnen sich durch ihren hohen Nährstoffgehalt aus.

Sie mögen Ihr Haferflocken-Frühstück besonders kernig? Von Alnatura gibt es nicht nur zarte Feinblatt-Haferflocken, sondern auch Großblatt-Haferflocken. Die Flocken eignen sich beispielsweise besonders gut für leckeres **Hackfleisch aus Haferflocken**. Das Rezept finden Sie hier>>

So gesund Haferflocken auch sind, hätten Sie gewusst, dass nicht jeder die kleinen Kraftpakete gleich gut verträgt? Da die Ballaststoffe von den Darmbakterien zersetzt werden, kann es zu unangenehmen Blähungen kommen. Gerade am Anfang sollten Sie daher **nur kleinere Mengen** Haferflocken essen, um Ihren Magen-Darm-Trakt an das nährstoffreiche Lebensmittel zu gewöhnen. Halten die Beschwerden weiter an oder werden sogar schlimmer, sollten Sie einen Arzt aufsuchen. Hinter den Symptomen kann sich auch eine **Glutenunverträglichkeit (Zöliakie)** verbergen. Haferflocken enthalten zwar recht wenig Gluten, bei einer Unverträglichkeit wird jedoch trotzdem vom Verzehr abgeraten.

Besonders beliebt bei Menschen mit Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) sind beispielsweise die feinen Haferflocken von Bulk. **Tipp:** Die Haferflocken können aufgrund ihrer feinen Konsistenz auch wunderbar in den Smoothie oder Proteinshake gegeben werden.

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