Zu viel Salz: 7 körperliche Symptome

Essen Sie zu viel Salz? Diese körperlichen Symptome verraten es

Salz ist ein natürlicher Geschmacksverstärker und deshalb auch nicht aus der Küche wegzudenken: Im Nudelwasser, auf dem Ei und unzähligen Gerichten möchten wir das Mineral nicht missen. Doch der ein oder andere erwischt sich vielleicht dabei, wie er zum Salzstreuer greift, ohne sein Essen vorher überhaupt gekostet zu haben. Wenn Sie regelmäßig viel nachsalzen, könnte es sein, dass Sie mehr Salz konsumieren, als Ihrem Körper guttut. Wir verraten, welche 7 körperlichen Symptome verraten, dass Sie zu viel Salz essen.

7 körperliche Symptome bei zu viel Salz
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7 körperliche Symptome bei zu viel Salz

Darum braucht der Körper Salz

Salz macht nicht nur unsere Speisen schmackhaft, sondern erfüllt auch im Körper wichtige Aufgaben. Natriumchlorid, besser bekannt als Kochsalz, regelt den Wasserhaushalt, die Gewebespannung und ist außerdem die Grundlage für die Funktionstüchtigkeit von unseren Muskeln und Nerven. Ebenfalls wichtig sind die kleinen Kristalle für unsere Verdauung und den Knochenbau.

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Wie viel Salz ist gesund?

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, maximal 6 Gramm Salz pro Tag zu konsumieren. Diese Grenze ist schnell überschritten, da wir zusätzlich zum eigenen Würzverhalten schon viel Salz über verarbeitete Lebensmittel zu uns nehmen.
Das Problem an zu viel Salz: Der Körper scheidet überflüssige Mengen über die Nieren aus. Dabei wird allerdings auch Wasser verloren, das der Körper wieder aufnehmen muss. Die Folge davon: Wir haben viel Durst! Trinken wir nicht ausreichend, kann das zu Gefäßverengungen und anschließend zu Bluthochdruck führen. Dauerhaft können auch die Nieren durch einen hohen Salzkonsum belastet werden.

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Diese 7 Symptome zeigen, dass Sie zu viel Salz essen

1. Kopfschmerzen

Zu viel Salz kann tatsächlich Kopfschmerzen auslösen: Das Mineral sorgt für Gefäßerweiterungen im Gehirn, die stechende oder dröhnende Schmerzen zwischen den Schläfen auslösen können.

2. Abgestumpfte Geschmacksnerven

Ihnen schmeckt jedes Gericht fade und Sie müssen alles nachwürzen? Vermutlich liegt es nicht daran, dass alle anderen schlechte Köche sind. Vielmehr hat ein übermäßiger Salzkonsum mit der Zeit Ihre Geschmacksnerven desensibilisiert. Fangen Sie an, Ihr Essen bewusst weniger zu salzen und reduzieren Sie die Menge mit der Zeit immer weiter, damit Sie sich langsam wieder entwöhnen.

3. Viel Durst

Da überschüssiges Salz unseren Körper über die Nieren verlässt, wofür viel Wasser benötigt wird, verspüren wir nach dessen Konsum Durst, um den Haushalt wieder auszugleichen. Das gilt nicht nur für ein stark gewürztes Essen, sondern auch für salzigen Wurstaufschnitt, Käse oder Knabberkram.

4. Aufgequollenes Gesicht

Sie leiden morgens unter einem aufgequollenem Gesicht? Das könnte die Folge von einem hohen Salzkonsum am Vortag sein. Befindet sich das Salz noch im Körper, bindet es Wasser, welches sich zwischen den Zellen sammelt und so für eine aufgequollene Erscheinung sorgt.

5. Mehr Gewicht

Die Wassereinlagerungen können ebenfalls für eine höhere Zahl auf der Waage sorgen. Ist der Körper aufgequollen, kann dies nämlich so einiges an Gewicht mit sich bringen. Aber: Keine Sorge, das ist kein dauerhafter Zustand. Zumindest nicht, wenn Sie ein paar salzarme Tage einlegen und Ihrem Körper die Chance lassen, das übermäßige Salz inklusive des gebundenen Wassers abzubauen.

6. Hoher Blutdruck

Durch einen hohen Salzkonsum verengen sich die Blutgefäße, was auf Dauer einen hohen Blutdruck verursachen kann. Reduzieren Sie in diesem Fall unbedingt Ihren Salzkonsum!

7. Nierensteine

Da der Körper überschüssiges Salz über die Nieren entfernt, können die Organe bei anhaltender Belastung Verschleißerscheinungen aufweisen. Durch die Salzkonzentration im Urin können sich Kristalle bilden, die mit der Zeit immer größer werden und zu schmerzhaften Nierensteinen heranwachsen.

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