All-Day-Power-Müsli

FürSie

Das All-Day-Power-Müsli hält, was es verspricht: Es gibt Energie für den ganzen Tag, macht lange satt und ist sogar vegan.

Schnelles Früchte-Müsli

 

Knuspriges, fruchtiges Müsli ist die perfekte Wahl zum Frühstück. Mixen Sie sich jedoch Ihr eigenes anstelle von gekauftem zusammen, denn diese sind häufig voll von Zucker und Zusatzstoffen.

 

Zutaten für 4 Portionen:

 

100 g kernige Haferflocken
2 EL Mandeln
20 g  gepuffter Vollkornbuchweizen
20 g getrocknete Rosinen
400 g frische oder TK Beeren (z.B. Blaubeeren oder Erdbeeren)
300 g Sojajoghurt

 

Nährwert:

 

235 Kalorien
31 g Kohlenhydrate
9 g Eiweiß
7 g Fett

Wer munter und energiegeladen durch den Tag gehen will, sollte sich schon morgens etwas Gutes tun. Das All-Day-Power-Müsli ist der ideale Start in den Tag und versorgt uns mit reichlich Superfood-Energie!

Zutaten für 2 Portionen

  • 200 g Heidelbeeren (frisch oder TK)
  • 4 EL Chiasamen
  • 6 EL Haferflocken
  • 2 EL Sonnenblumenkerne
  • 200 Mandelmilch (oder Kokosdrink)
  • 2 EL Kakaonibs
  • evtl. Honig, für Veganer ohne

Zubereitung

  1. TK-Beeren über Nacht auftauen lassen. Chiasamen, Haferflocken und Sonnenblumenkerne mit 100 ml kaltem Wasser und Mandelmilch mischen, mindestens 30 Minuten einweichen.
  2. Inzwischen Kakao Nibs fein mahlen oder zerstoßen und unter den Flockenmix rühren. Eventuell noch etwas Wasser oder Nussmilch zugeben.
  3. Beeren vorsichtig unter das Müsli mischen. Nach Wunsch mit etwas Honig süßen.

Pro Portion: 470 kcal; 14 g Eiweiß, 27 g Fett, 37 g Kohlenhydrate

Rosenkohl-Eintopf mit Quinoa-Crunch