Knuspriges, fruchtiges Müsli ist die perfekte Wahl zum Frühstück. Mixen Sie sich jedoch Ihr eigenes anstelle von gekauftem zusammen, denn diese sind häufig voll von Zucker und Zusatzstoffen.
Zutaten für 4 Portionen:
100 g kernige Haferflocken
2 EL Mandeln
20 g gepuffter Vollkornbuchweizen
20 g getrocknete Rosinen
400 g frische oder TK Beeren (z.B. Blaubeeren oder Erdbeeren)
300 g Sojajoghurt
Nährwert:
235 Kalorien
31 g Kohlenhydrate
9 g Eiweiß
7 g Fett
Wer munter und energiegeladen durch den Tag gehen will, sollte sich schon morgens etwas Gutes tun. Das All-Day-Power-Müsli ist der ideale Start in den Tag und versorgt uns mit reichlich Superfood-Energie!
Zutaten für 2 Portionen
- 200 g Heidelbeeren (frisch oder TK)
- 4 EL Chiasamen
- 6 EL Haferflocken
- 2 EL Sonnenblumenkerne
- 200 Mandelmilch (oder Kokosdrink)
- 2 EL Kakaonibs
- evtl. Honig, für Veganer ohne
Zubereitung
- TK-Beeren über Nacht auftauen lassen. Chiasamen, Haferflocken und Sonnenblumenkerne mit 100 ml kaltem Wasser und Mandelmilch mischen, mindestens 30 Minuten einweichen.
- Inzwischen Kakao Nibs fein mahlen oder zerstoßen und unter den Flockenmix rühren. Eventuell noch etwas Wasser oder Nussmilch zugeben.
- Beeren vorsichtig unter das Müsli mischen. Nach Wunsch mit etwas Honig süßen.
Pro Portion: 470 kcal; 14 g Eiweiß, 27 g Fett, 37 g Kohlenhydrate
Es muss nicht immer Fleisch vom Grill sein. Wie wäre es zum Beispiel mit gefüllter Paprika? Wie das funktioniert, erfahren Sie im Artikel.
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