Backrezepte Simpel und schnell: Kuchen aus der Mikrowelle

Der sogenannte Tassenkuchen ist die schnelle Kuchenalternative für Zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten haben Sie innerhalb weniger Minuten einen Kuchen aus der Tasse – wir verraten Ihnen im Rezept, wie es geht!

Simpel und schnell: Kuchen aus der Mikrowelle © seasons.agency / Gräfe & Unzer Verlag / Schütz, Anke

Ihnen ist nach einem Stück selbstgebackenen Kuchen, aber Sie wollen nicht erst ewig in der Küche stehen? Dann könnte unser Tassenkuchen eine gute Möglichkeit für Sie sein, in Zukunft innerhalb von nur 5 Minuten einen Kuchen backen zu können.

Backrezepte

Ob Apfelkuchen, Käsekuchen oder Torten, ob Cupcakes oder Kekse - unsere kostenlosen Backrezepte sind einfach unwiderstehlich!

Rezept Kuchen aus der Tasse

Zutaten

4 El Mehl
4 EL Zucker
2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
1 Ei
3 El Milch oder Sojamilch
3 EL Pflanzenöl
1 Prise Backpulver

Anleitung

Mehl mit dem Backpulver verrühren, dann Kakaopluver und Ei hinzugeben. Alles kräftig umrühren und dabei auch das Öl dazugeben. Sie sollten eine cremige Masse erhalten.

Nun die Tasse mit dem Teig in die Mikrowelle stellen und bei 1000 Watt etwa 3 Minuten „backen“ lassen – fertig!

Tipp: Besonders gut schmeckt der Tassenkuchen mit Puderzucker bestreut und ein paar frischen Früchten dekoriert wie Heidelbeeren oder Himbeeren. Probieren Sie aus, was Ihnen am Besten schmeckt!