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Haferflocken-Rezept: Fruchtige Porridge Smoothie Bowl
Von fruchtigen Smoothies und kernigen Haferflocken bekommen Sie nicht genug? Dann kombinieren Sie die Zutaten bei Ihrem nächsten Frühstück doch einfach zu einer leckeren Porridge Smoothie Bowl! Wir kennen da ein Rezept, von dem Sie garantiert nicht genug bekommen können.
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Es gibt Frühstücks-Rezepte, auf die man sich schon am Abend vorher freut. Unsere Porridge Smoothie Bowl zählt definitiv dazu. Wer hätte gedacht, dass fruchtiges Obst und kernige Haferflocken so gut zusammenpassen? Auf der Suche nach einem neuen Lieblingsrezept muss man eben manchmal erfinderisch werden. Die Porridge Smoothie Bowl schmeckt aber nicht nur unglaublich gut, sie hält auch besonders lange satt und beugt Heißhungerattacken effektiv vor.
Der Grund? Haferflocken stecken voller wertvoller Kohlenhydrate, die im Magen erst aufquellen müssen. Zudem sind Haferflocken reich an B-Vitaminen sowie Eisen, Kalzium, Magnesium, Zink und Selen. Die Bowl macht also nicht nur den Magen glücklich, sondern sorgt auch so ganz nebenbei für schöne Haare, Haut und Nägel. Sie möchten die Porridge Smoothie Bowl direkt ausprobieren? Hier kommt auch schon das Rezept!
Rezept: Leckere Porridge Smoothie Bowl
leicht
vegan
Frühstück
Zutaten
- 4 EL Haferflocken (am besten zart)
- 175 ml Pflanzenmilch (z.B Mandel, Hafer oder Soja)
- 1 Banane
- 100 g TK-Himbeeren
- Toppings nach Belieben (z.B Kokosflocken, Chiasamen, Mandeln)
Zubereitung
- Die Haferflocken in eine Schüssel geben und mit 125 ml Pflanzenmilch übergießen. Nun die Mischung abgedeckt in den Kühlschrank geben und über Nacht quellen lassen. Damit das Porridge besonders cremig wird, können Sie es natürlich auch am Vorabend im Topf zubereiten. Wichtig: Das Porridge für die Smoothie Bowl sollte auf alle Fälle vollständig abgekühlt sein.
- Die Banane, die Himbeeren und 50 ml Pflanzenmilch nun in einem Mixer zu einem Smoothie pürieren.
- Das Porridge aus dem Kühlschrank nehmen und den Smoothie gleichmäßig darauf verteilen.
- Nun können Sie die Porridge Smoothie Bowl noch mit leckeren Toppings wie Samen und Nüssen, Obstscheiben oder Kokosflocken garnieren. Fertig!
Tipps zum Rezept
Sie möchten der Smoothie Bowl eine besondere Note verleihen? Geben Sie vor dem Pürieren noch einen Schuss Orangensaft in den Mixer. Das Rezept können Sie nach Lust und Laune anpassen. Auch Erdbeeren, Kiwi, Mango oder Blaubeeren schmecken in der Porridge Smoothie Bowl besonders gut. Und natürlich können Sie die Bowl auch mit Tiefkühlobst zubereiten.
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