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Rezept für gesunde Smoothie-Bowl mit Erdbeere und Kokosnuss
Probieren Sie jetzt das leckere Frühstücksrezept von KoRo für eine gesunde Smoothie-Bowl mit Erdbeere und Kokosnuss. Erfrischend und fruchtig!
Zutaten
für 1 Portionen
- 100 g gefrorene Banane
- 200 g gefrorene Erdbeeren
- 10 g Kokosraspeln (z.B. von KoRo)
- 50 ml Kokosmilch
- 75 g pflanzlicher Joghurt
- Toppings nach Wahl (z.B. Samen, frische Beeren, Nüsse)
Zubereitung
- Die gefrorene Banane, die gefrorenen Erdbeeren, den Joghurt und die Kokosmilch in einen Mixer geben.
- Alles mixen, bis die Masse cremig wird und einem Smoothie ähnelt.
- Kokosraspeln unter die Masse heben.
- Die Smoothie-Masse in eine Schüssel geben und mit Toppings nach Wunsch garnieren. Besonders lecker ist übrigens getrocknete Drachenfrucht!
