Leckere Fleisch-Rezepte von klassisch bis ausgefallen

Saftiges Côte de Boeuf

Ossobuco mit weißen Bohnen

Wildentenbrust mit winterlichem Salat

Feines Poule au Pot

Tafelspitz mit Rote- Bete-Kartoffelstampf

Überbackene Putenrouladen

Gefüllter Fasan

Schweinefilets mit Macadamia-Kruste

Lammlachse mit Oliven-Kartoffeln

Kalbfleisch mit zweierlei Soßen

Hirschmedaillons mit Birnen-Chutney

Hasenrücken im Blätterteig

Klassische Rebhuhn-Terrine

Feines Rinder-Tatar

Veredelte Enten-Rillettes

Speck-Kartoffeln

Balsamico-Putenleber mit Kartoffel- Apfel-Püree

Tafelspitz mit Bouillon-Kartoffeln

Kalbsfilet mit Bouillon-Kartoffeln

Hausmannskost: Kohlrouladen mit Hackfleisch-Füllung