21. Mai 2015
Rezept: Gegrillte Bananen

Gegrillte Banane mit Honig und Schokoladencreme

Nach einem üppigen Grillabend voller Fleisch, Gemüse, Salaten und Brot ist meist kaum noch Platz für ein sahniges Dessert. Dann bleiben Sie doch einfach auch mit dem Dessert beim Barbeque-Motto und servieren Sie gegrillte Banane. Schmeckt köstlich, geht schnell und ist auch noch gesund.

Dessert aus gegrillter Banane
© momentstock/iStock
Gegrillte Banane mit Honig und Schokoladencreme

Zutaten für 4 Portionen:

  • 4 Bananen
  • 4 EL Honig
  • optional: Schokostreusel oder -creme

Zubereitung:

  1. Legen Sie die Bananen ungeschält auf einen Grill bei mittlerer bis niedriger Hitze. Die Früchte müssen etwa zehn Minuten lang von allen Seiten gegart werden. Dabei müssen sie häufig gewendet werden, um nicht zu verbrennen. Die Bananen sind fertig, wenn die Schale schwarz verkohlt ist.
  2. Legen Sie je eine Banane auf einen Teller und schneiden Sie diese längs auf. Nun können die Bananen bei Bedarf entweder mit einem Esslöffel Honig oder etwas Schokoladenstreuseln oder -creme gefüllt werden.
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