Abnehmen mit Haferflocken: Fluffige Quark-Taler ohne Mehl

Name: Rezept für gesunde Haferflocken-Quark-Taler
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Quark; 2 Eier (M); 1 Prise Salz; 50 g Zuckerersatz (oder natürliche Süßungsmittel wie Agavendicksaft); 100 g zarte Haferflocken (z.B. von SchapfenMühle); 40 g Kokosraspeln; 60 g gemahlene Haselnüsse

Fluffige Quark-Taler ohne Mehl

Silva Oldenburg30. April 2022

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Die zarte Süßspeise aus Haferflocken ist ein gesunder Snack, den Sie ohne viel schlechtes Gewissen zwischendurch genießen können. Das Gebäck liefert dank der wertvollen Zutaten viele Nährstoffe und Proteine – macht also satt und ist dabei frei von Weizenmehl!

Rezept für gesunde Haferflocken-Quark-Taler

Gesamtzeit: 35 Min.Zubereitungszeit: 15 Min.Gar-/Backzeit: 20 Min.

Schwierigkeit: leichtBewertung: 5,0 (1)

Zutaten

für 4 Portionen

Zutaten für Haferflocken-Quark-Taler

250 g Quark
2 Eier (M)
1 Prise Salz
50 g Zuckerersatz (oder natürliche Süßungsmittel wie Agavendicksaft)
100 g zarte Haferflocken (z.B. von SchapfenMühle)
40 g Kokosraspeln
60 g gemahlene Haselnüsse

Zubereitung

Quark, Eier, Salz und Zuckerersatz in eine Rührschüssel geben und glattrühren.
Danach die restlichen Zutaten hinzugeben und vermengen, bis eine homogene Masse entstanden ist.
Diese ca. 20 Min. ruhen lassen.
Ein wenig Butter, Margarine oder Öl zum Anbraten in eine Pfanne geben und erhitzen.
Mit feuchten Händen kleine, dünne Taler formen und diese bei schwacher bis mittlerer Hitze beidseitig goldbraun ausbacken.

Bestreuen Sie die leckeren Taler mit Zimt oder geben Sie selbstgemachtes Apfelmus dazu!

Originalrezept by @SchapfenMühle