Im Haushalt gibt es jede Menge Energiefresser, welche die Stromkosten in die Höhe treiben. Was Sie beim Kochen von Nudeln tun können, um Energie einzusparen, lesen Sie hier.

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Energie sparen: So klappt es beim Kochen von Nudeln

Die meisten kochen das Nudelwasser immer erst auf, packen dann die Pasta in den Topf und lassen diese auf hoher oder mittlerer Stufe weiterköcheln. Doch das muss nicht sein. Die energiesparendere Methode ist das sogenannte "passive" Kochen. So funktioniert es:

1. Zunächst wird auch beim passiven Kochen das Nudelwasser einmal komplett erhitzt, bis es kocht.
2. Nun kommen die Nudeln in den Topf und Sie lassen alles für 2 Minuten weiter kochen.
3. Dann jedoch die Herdplatte komplett ausschalten und die Pasta bei geschlossenem Deckel so lange auf der Platte kochen lassen, wie es die Garzeit auf der Verpackung verlangt. Der Deckel ist darum so wichtig, weil sich auf diese Weise die Wärme besser im Topf hält.

Echt genial: Da die meisten Herdplatten noch lange nach dem Ausschalten heiß bleiben, sparen Sie mithilfe dieses Tricks Stromkosten.

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