5 Minuten Terrine selber machen
Vergessen Sie völlig überteuerte Fertigprodukte. Eine 5 Minuten Terrine können Sie mit wenigen Zutaten auch ganz einfach selber machen. Was Sie dafür benötigen, erfahren Sie in unserem Rezept. So schnell haben Sie Ihr Mittagessen noch nie zubereitet!
15 Minuten
10 Minuten
5 Minuten
leicht
vegetarisch,
vegan
Suppen & Eintöpfe
schnell,
einfach
Zutaten
- Glasnudeln
- Karotten
- Brokkoli
- Erbsen
- 1-2 TL Pflanzenöl
- 1 TL Gemüsebrühe oder 2 TL Würzpaste nach Wahl
Zubereitung
- Gemüse am Vortag in schmale Streifen schneiden, damit es auch ohne Kochen gut durchgart. Die Glasnudeln durchkochen.
- Sind die Glasnudeln abgekühlt, können Sie diese gemeinsam mit dem Gemüse, der Gemüsebrühe/Würzpaste und dem Öl in das Schraubglas geben. Verwenden Sie bitte nur Gläser, die erhitzt werden können. Das befüllte Schraubglas nun über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Die 5 Minuten Terrine am nächsten Tag nur noch mit heißem Wasser übergießen, umrühren und 5 Minuten ziehen lassen, bis die Nudeln weich sind.
Tipps zum Rezept
Sie können die Zutaten der selbst gemachten 5 Minuten Terrine nach Belieben variieren. Als Gemüse eignen sich vor allem jene Sorten, die schnell durchgaren oder auch halbroh gegessen werden können. Statt Glasnudeln können Sie auch Mie-Nudeln oder vorgegarten Reis verwenden.
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