Käsekuchen aus nur 3 Zutaten
Sie haben keine Lust einkaufen zu gehen aber spontan Lust auf Kuchen? Kein Problem, mithilfe von nur 3 Zutaten zaubern Sie blitzschnell einen schmackhaften Käsekuchen. Wir wünschen einen Guten Appetit!
Zutaten
- 160 g weiße Schokolade
- 160 g Frischkäse
- 4 Eier
Zubereitung
- 160 g weiße Schokolade im Wasserbad zum Schmelzen bringen. Die Schokolade in eine Schüssel geben und 160 g Frischkäse unterrühren. Im Anschluss vier Eigelb hinzufügen und alles verrühren.
- Jetzt mit einem Mixer vier Eiweiß steifschlagen und dann den Eischnee nach und nach unter die Masse heben.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und etwa 25 Minuten bei 160° Grad backen. Hier gibt es eine gut bewertete Springform >>
- Dann noch einmal den Kuchen 15 Minuten im Ofen ruhen lassen und ihn dann herausnehmen. Ist der Kuchen abgekühlt, kann er aus der Form entnommen und verzehrt werden.
Tipps zum Rezept
Sie können den Kuchen nun noch nach Lust und Laune mit Sahne, Beeren oder Mandelsplittern garnieren.
Noch mehr leckere Cheesecake-Rezepte gibt's übrigens im Buch "Käsekuchen & Cheesecakes. Rezepte mit Frischkäse oder Quark: Von Zupfkuchen bis New York Cheesecake. Als Kuchen, Torten, Dessert im Glas oder Eis am Stiel" von Christin Geweke. Hier bestellen >>
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept
| Pro 100 g | |
|---|---|
| Energie | 1,255 kJ 300 kcal |
| Fett | 30.0 g |
| Kohlehydrate | 20.0 g |
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