Haselnuss-Kirschtarte

Einfaches Rezept für Haselnuss-Kirschtarte: Mit Schlagsahne obendrauf wird es extralecker!

Julia Beller 14. Juli 2025

Unsere Kirschtarte wird mit etwas Schlagsahne obendrauf zum absoluten Genuss. Das einfache Rezept gibt's hier.

Die fruchtige Kirschtarte wird mit Haselnüssen verfeinert.

Ein gute Kirschtarte wird bei diesem einfachen Rezept mit Haselnüssen verfeinert. Wer Lust hat, serviert dazu Schlagsahne.

Gesamtzeit: 100 Minuten

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Gar-/Backzeit: 40 Minuten

Kühlzeit: 30 Minuten

Schwierigkeit: leicht

Bewertung:

Art der Mahlzeit: Kaffee & Kuchen

Ernährungsform: vegetarisch

Anlass : Alltag, Sommer

Geschätzte Kosten:€ € € €

für 12 Portionen

Hinweis: Außerdem: Mehl für die Arbeitsfläche, Butter für die Form

Aus Mehl, Haselnüssen, Salz, Butter in Stücken, Ei und Zucker einen glatten Mürbeteig kneten und nach Bedarf etwas kaltes Wasser ergänzen. In Folie gewickelt ca. 30 Min. kühlen.
Kirschen waschen, einige zum Garnieren beiseitelegen, den Rest entsteinen. Mit Puddingpulver, Zitronensaft und Zucker vermischen.
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Tarteform mit Butter fetten. Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche ca. 1/2 cm dick ausrollen. Einen Kreis ausstechen und die Form damit auskleiden, an Boden und Rand andrücken. Die Kirschen auf dem Teig verteilen. Aus den Teigresten Streifen schneiden und gitterartig auf die Kirschen legen. Die Ränder gut andrücken. Die Tarte im vorgeheizten Backofen ca. 40 Min. goldbraun backen.
Noch warm oder abgekühlt mit den übrigen Kirschen garnieren und mit Puderzucker bestäuben. Nach Belieben Schlagsahne dazu.

Nach Belieben Schlagsahne dazu.