Blätterteig Windräder Rezept

Blätterteig Windräder

Nicht nur optisch ein Hingucker! Die Blätterteig Windräder stammen von dem Foodblog "babyrockmyday.com" und schmecken einfach klasse!

Windräder
© http://babyrockmyday.com/
Blätterteig Windräder
Zutaten
  • 1 Pk. Blätterteig tiefgekühlt
  • 6 EL gemahlene Haselnusskerne
  • 6 EL Sahne
  • 3 TL Zucker
  • 1/2 TL Zimt
  • Schaschlik Spieße
Rebecca Babyrockmyday
© http://babyrockmyday.com/
Food Blog: Rebecca von Baby Rock my Day kocht und backt für ihr Leben gern. Ihr Motto: Cookies- Cakes- Cocktails.  
babyrockmyday.com
Zusätzlich
  • Marzipan
  • Puderzucker
Zubereitung
Die gefrorenen Blätterteigplatten kurz auftauen lassen. Haselnüsse, Sahne, Zucker und Zimt vermengen. Tipp: Marzipan klein hacken und mit untermischen. Die Platten in Quadrate schneiden. Die Füllung dünn auf den Blätterteig streichen. Anschließend die Platten einschneiden und zwar von jeder Spitze bis zur Hälfte der Mitte und die Ecken im Anschluss umklappen. Den Blätterteig gut andrücken.
Kurz vor dem Backen die Schaschlik Spieße in die Windräder spießen. Bei 200 °C ca. 20 Minuten in den Backofen geben.
Zum Schluss die Windmühlen mit Puderzucker bestäuben.
Waffeln
Chai Latte ist nicht nur ein leckeres Getränk sondern schmeckt auch köstlich als Waffel. Dieses tolle Rezept stammt von dem Foodblog "Frauzuckerstein".
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