Sie lieben Eiskaffee, möchten aber mal was Neues ausprobieren? Hier verraten wir Ihnen ein unwiderstehliches Rezept für einen cremigen Affogato al caffè - Espresso mit Vanilleeies!
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Was ist eigentlich ein Affogato? Diese Frage stellen sich vermutlich viele. Ein Affogato ist ein köstliches italienisches Dessert, das aus einer Kombination von Espresso und Vanilleeis besteht. Der Name "Affogato" bedeutet wörtlich übersetzt "ertrunken" oder "erstickt" und bezieht sich auf die Art und Weise, wie das Eis mit dem heißen Espresso übergossen wird. Das Ergebnis ist eine perfekte Mischung aus cremigem Eis und starkem Kaffee, die sowohl erfrischend als auch belebend ist. Perfekt für heiße Tage und eine leckere Alternative zum Eiskaffee . Dieses einfache, aber elegante Dessert wird oft als Abschluss eines Mahls serviert oder kann auch als leckerer Genuss zwischendurch genossen werden. Wie genau die Zubereitung eines Affogatos funktioniert, erklären wir Ihnen in unserem Rezept.
für 1 Portionen
Am besten schmeckt der Affogato, wenn Sie auf hochwertige Zutaten setzen. Das gilt für Espressobohnen und Eis gleichermaßen.
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