Wer kennt es nicht? Manchmal bleibt das ein oder andere Brötchen vom Vortag übrig, welches im Ofen wieder zur alten Frische findet. Für ein Brötchen den Ofen anzuschmeißen ist allerdings nicht gerade energieeffizient und dauert sogar recht lang. Wer auf Alternativen setzen mag, kann sich an unseren Tipps orientieren und in Zukunft damit sogar richtig Geld sparen. So geht's! 

Lesen Sie auch, ab wie viel Grad Sie die Heizung aufdrehen sollten >> 

Im Video: Jeden Morgen frische Brötchen – So können Sie Hefeteig einfrieren 

Alte Brötchen mit dem Toaster aufbacken 

Setzen Sie statt auf den Ofen doch lieber auf einen Toaster, um die Brötchen aufzufrischen oder selbst Aufbackbrötchen zuzubereiten. Diese Methode lohnt sich insbesondere dann, wenn Sie nur eine kleine Anzahl Brötchen aufbacken möchten. Dafür einfach das Brötchen auf das Gitter des Toasters legen und von beiden Seiten aufbacken. Je nach Hitze und Abstand zu den Heizdrähten kann dies unterschiedlich lange dauern. Aufbackbrötchen sollten Sie im Vorfeld auftauen, sollten diese eingefroren sein. 

Auch aus der Pfanne ein Genuss 

Auch in der Pfanne lassen sich Brötchen im Handumdrehen aufbacken. Dafür die Mehlspeise anfeuchten und in einer Pfanne mit Deckel für etwa 2 Minuten backen. Schon sind die Brötchen bereit für den Verzehr und haben dabei sogar viel weniger Energie verbraucht, als wenn Sie den Ofen angeschmissen hätten. 

Übrigens: Selbst richtige Kuchen lassen sich in der Pfanne zubereiten. Das Wichtigste dabei? Eine gute Pfanne, die aus Gusseisen oder Keramik bestehen sollte und die Hitze gleichmäßig leitet, sodass der Kuchen auch wirklich durch wird. Auch ein passender Deckel ist dabei entscheidend. Kuchen in der Pfanne zu backen geht übrigens oft schneller als im Ofen.