Zubereitung

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Form fetten. 100 g Butter, 125 g Zucker, Vanillezucker und Aroma schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren. 
2. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, unterrühren, den Teig in die Form füllen, glatt streichen und im Ofen ca. 40 Min. backen (Stäbchenprobe!). 10 Min. in der Form stehen lassen, dann stürzen, wenden und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
3. Für die Creme aus Milch, 80 g Zucker und Puddingpulver einen Pudding zubereiten und abkühlen lassen. Dabei die Oberfläche mit Folie belegen. Den Kuchen zweimal durchschneiden. Den unteren Boden auf eine Tortenplatte legen, mit 2 EL Likör beträufeln.
4. Die übrige Butter (220 g) schaumig schlagen, den Pudding esslöffelweise unterrühren. 1/3 der Creme auf dem unteren Boden verstreichen, die Hälfte des Gelees darauf verteilen und mit dem mittleren Boden belegen. Mit dem übrigen Likör beträufeln, mit fast 1/3 der Buttercreme bestreichen und das übrige Gelee darauf geben. Den oberen Boden auflegen, vorsichtig andrücken und den Kuchen ca. 30 Min kalt stellen.
5. Von der Creme ca. 2 EL in einen Spritzbeutel füllen, den Gugelhupf mit der restlichen Buttercreme bestreichen. Krokant vorsichtig mit der Hand andrücken. Die Torte mit Buttercremetupfen und Belegkirschen verzieren und mind. 60 Min. kalt stellen.