Sie lieben es zu backen? Wir haben Ihnen die wichtigsten Utensilien mitgebracht, die Sie für ein tolles Ergebnis im Sommer benötigen.
Dieser Artikel enthält unter anderem Produkt-Empfehlungen. Bei der Auswahl der Produkte sind wir frei von der Einflussnahme Dritter. Für eine Vermittlung über unsere Affiliate-Links erhalten wir bei getätigtem Kauf oder Vermittlung eine Provision vom betreffenden Dienstleister/Online-Shop, mit deren Hilfe wir weiterhin unabhängigen Journalismus anbieten können.
Damit die Sommertorte garantiert gelingt, benötigen Sie diese Utensilien in der Küche.
Erdbeeren, Südfrüchte und leichte Käsekuchen – in diesem Sommer wird wieder gebacken, was das Zeug hält. Für diesen Zweck haben wir Ihnen eine Liste der Must-have-Essentials für die Küche mitgebracht, die nicht fehlen dürfen.
Ob Küchenutensilien, Deko oder gewisse Zutaten: Bei uns finden Sie die Checkliste für den perfekten Sommerkuchen, der himmlisch fluffig und wunderschön werden soll. So macht das Backen bei hohen Temperaturen erst so richtig Spaß, versprochen!
Was ist unerlässlich für Schichttorten und um Obstböden mit einer hohen Joghurt-Quark-Masse? Richtig, ein guter Tortenring, der sich verstellen lassen. Damit ist gewährleistet, dass nichts auslaufen kann. Wir empfehlen auf ein hochwertiges Modell aus Edelstahl zu setzen, am besten mit Skalierung. Das hochwertige Material bleibt geschmacksneutral und ist zudem extrem langlebig.
Im Sommer ist normale Sahne oft zu instabil und zerläuft schnell. San-apart ist auf pflanzlicher Basis und macht Cremes sofort schnittfest, ohne sie aufzukochen. Perfekt für alle Backfeen, die auch bei hohen Temperaturen nicht auf Sahnetorten verzichten möchten.
Die leckere Sommertorte ist fertig gebacken und muss nun zur nächsten Gartenparty transportiert werden? Kein Problem! Wählen Sie dafür eine Tortenglocke, die im Boden Kühlakkus besitzt, damit die Torte schön frisch bleibt und alle Gäste begeistern kann.
Sommertorten leben oft vom intensiven Aroma frischer Zitrusfrüchte. Doch beim Backen kommt es auf das richtige Werkzeug an: Eine scharfe Reibe ist hierbei unverzichtbar. Sie holt präzise die ätherischen Öle aus der äußersten Schale, ohne die bittere weiße Schicht darunter mitzureiben, die den Geschmack verderben könnte. Der unangefochtene Favorit in vielen Küchen und ein absoluter Bestseller ist die klassische Microplane-Reibe.
Sommerteige, wie zum Beispiel für einen Biskuitboden, müssen vorsichtig untergehoben werden, damit die Luft nicht entweicht. Dafür sind Teigschaber aus hochwertigem Silikon das beste Werkzeug. Richtig gut gefällt uns, dass es die einfachen Kuchenutensilien mittlerweile in hübschen Farben gibt, die im Sommer gute Laune bringen.
Neben der perfekten Frische sorgt im Sommer auch die Optik für Begeisterung: Essbare Blüten verwandeln selbst die einfachsten Torten, Tartes und Rührkuchen im Handumdrehen in ein farbenfrohes Highlight auf der Kaffeetafel. Deswegen zählen Sie für uns auch zu einem Must-have in der Küche.
Eine gute Winkelpalette erleichtert das glatte Verstreichen von leichten Cremes und das saubere Einstreichen Ihrer Torte. Wenn Sie bei Ihrer Sommertorte einen „Clean Look“ bevorzugen und mit einer Portion Perfektionismus backen, ist diese ein absolutes Muss.
Nichts ist ärgerlicher als ein zerbrochener Mürbeteig. Backformen mit einem losen Glasboden erleichtern das Herauslösen des Gebäcks enorm und sind eine wunderbare Unterstützung beim Backen. Auch prima geeignet für eine frische Sommer-Quiche!
Agar-Agar ist die hitzebeständigere Alternative zu Gelatine und damit perfekt für den Sommer. Die pflanzliche Gelierhilfe wird schneller fest und hält auch höheren Temperaturen problemlos stand. So bleiben Ihre Torten und Cremes selbst beim Sommerfest im Garten perfekt in Form, ohne dahinzuschmelzen.
