Rezept für Erdbeer-Gurken-Salat mit Riesengarnelen
Linsen, Spargel, Erdbeeren und Gurken sind die Zutaten, die wir in diesen Salat geben und mit einem leckeren Balsamico-Dressing servieren. Wer Fisch liebt, bereitet noch Riesengarnelen zu; Vegetarier können auch darauf verzichten.
Rezept für gegrillte Wassermelone mit Feta
Es gibt Gerichte, von denen bekommt man einfach nicht genug. Das gilt auch für unser Sommerrezept für gegrillte Wassermelone mit cremigem Feta! Was Sie dafür benötigen und wie das Obst auf dem Grill gelingt, verraten wir Ihnen hier.
Sylter Kartoffelsalat mit Spargel: Vegetarisches Rezept
Unser Sylter Kartoffelsalat mit Spargel ist nicht nur wunderbar leicht, das vegetarische Rezept mit dem köstlichen Stangengemüse passt hervorragend zum Osterbrunch.
Rezept für Caprese-Salat mit Litschi-Balsamico-Dressing
Ein fruchtiges Dressing macht jeden Salat zum Sommersalat. In unserem heutigen Rezept trifft Italiens Klassiker, der Caprese-Salat, auf ein Litschi-Balsamico-Dressing. Ob zum Grillen, als Vorspeise oder leichtes Abendessen – so haben Sie den Insalata Caprese, wie der Italiener sagt, garantiert noch nie gegessen.
Rezept für einen gemischten Salat mit Avocado
Knusprige Hähnchenbrust, saftige Kirschtomaten und gegrillte Avocado machen diesen gemischten Salat zu einem echten Genuss. Hungrig geworden? Probieren Sie das Grill-Rezept am besten gleich aus!
Leichtes Rezept für Rucolasalat mit Mango
Sie sind auf der Suche nach einer erfrischenden Mahlzeit für den Hochsommer? Dann probieren Sie doch mal unser köstliches Rezept für einen fruchtigen Rucolasalat mit Mango, Himbeere und Parmaschinken. Lecker, leicht und auch noch gesund!
Schneller Süßkartoffelsalat mit Hähnchen
Sie essen zum Lunch gerne einen Salat? Dann müssen Sie unbedingt unseren Süßkartoffelsalat mit Hähnchen ausprobieren. So lecker - und noch dazu richtig gesund!
Wenn im Sommer die Temperaturen immer weiter steigen, setzen wir auf Gerichte, die uns nicht so schwer im Magen liegen. Bei unserem Tabouleh-Salat nehmen wir nicht Couscous oder Bulgur, sondern verfeinern diesen mit kalorienarmem Blumenkohl.
Garnelen mit sommerlich leichtem Apfel-Fenchel-Salat
Dieser sommerlich leichte Garnelen-Fenchel-Salat ist nicht nur lecker, sondern auch super gesund. Da das Rezept nur wenig Kalorien enthält, eignet es sich außerdem perfekt zum Abnehmen!
Der französische Nizza-Salat gilt als absoluter Klassiker im Sommer – wir verraten das ganz einfache Rezept und haben außerdem ein paar leckere Dressings, die toll zum Nizza-Salat passen.
Tomate-Mozzarella-Salat mit Physalis
Sie wollen bei der nächsten Grillparty mal einen neuen Salat ausprobieren? Dann testen Sie doch mal den leckeren Tomate-Mozzarella-Salat, der in Windeseile zubereitet ist. Das Rezept gibt es hier.
Orientalischer Reissalat mit Granatapfel
Wir lieben Salate. Einziges Problem? Das Gericht macht nicht wirklich satt und schon nach kürzester Zeit meldet sich der Hunger erneut. Geht Ihnen ähnlich? Dann ist dieser orientalische Salat wie gemacht für Sie. Neben Salatgurke, Radicchio und Co. wird der Salat außerdem noch mit sättigendem Langkornreis verfeinert.
Sie lieben Gurkensalat und möchten unbedingt mal ein neues Rezept ausprobieren? Wie wäre es mit unserem Gurken-Hackfleisch-Salat? Ein leichter und herzhafter Sommersalat, der wie gemacht für heiße Tage ist. Von dem werden Sie nicht genug bekommen!
Schneller Möhrensalat mit Orangendressing
Ob klassisch, asiatisch, nach DDR-Rezept oder mit Apfel: Möhrensalat ist aus der deutschen Küche nicht mehr wegzudenken. Weil auch wir von diesem einfachen wie schnellen Salat nicht genug bekommen können, haben wir dem Klassiker einen neuen Twist verliehen: mit Sellerie, Radieschen und einem Schuss Orangensaft.
Sommersalat mit Ofentomaten und Linsen
Wenn es draußen warm ist, sind leichte Salate die beste Wahl. Sie liegen nicht schwer im Magen und versorgen den Körper noch dazu mit wichtigen Nährstoffen und Vitaminen. Diesen bunten Sommersalat mit Ofentomaten und Linsen müssen Sie unbedingt mal ausprobieren!
Rezept für koreanischen Tomaten-Gurkensalat
Koreanischer Gurkensalat ist bei Plattformen wie TikTok bereits viral gegangen und auch wir lieben den Trend aus Asien. Unser Rezept wird aber außerdem mit Tomaten, Möhren und Sprossen verfeinert. Chiliflocken und Ingwer sorgen dann noch für die gewünschte Schärfe. Einfach lecker!
Hier haben wir es mit einem besonders leckeren, aber vor allem auch echt gesunden und kalorienarmen Sattmacher-Salat zu tun. Denn egal, ob zum Grillen oder als leichtes Abendessen – wenn erfrischend saftige Melone auf cremigen Mozzarella trifft, ist das Sommer-Glück nahezu perfekt.
Rezept für thailändischen Mangosalat mit gerösteten Erdnüssen
Mangos im Salat? Das ist ganz normal in Thailand! Wir bringen den traditionellen und herzhaften Mangosalat auch nach Deutschland – und zwar in einer vegetarischen Variante. Wer mag, kann die Speise allerdings auch mit gebratenen Garnelen verfeinern. Das Grundrezept finden Sie im Artikel.
Rezept für Orangen-Fenchel-Salat
Hier haben wir es mit einem geschmacklichen Dreamteam zu tun: In unserem leichten Salat trifft Fenchel auf Orange. Das Ergebnis? Fruchtig, lecker und vor allem so gesund! Fenchel ist nämlich reich an Vitaminen, Kalium, Kalzium, Eisen und Beta-Carotin. Außerdem hilft das Gemüse gegen Verdauungsbeschwerden, einen Blähbauch und eignet sich hervorragend, um Bauchfett zu bekämpfen.
Coleslaw gilt als Klassiker der amerikanischen Küche. Das Rezept? Super einfach! Wir verraten, wie Sie den Weißkohlsalat mit cremigem Dressing ganz leicht selber machen können.
Rezept für klassischen Gurkensalat mit Joghurt-Dressing
Ob zu Fisch, zum Grillen oder zu leckeren Kartoffeln: Ein klassischer Gurkensalat mit cremiger Joghurtsoße ist erfrischend und einfach lecker. Dieser Salat schmeckt sogar Kindern – und er ist im Nu gemacht. Wir verraten Ihnen das traditionelle Rezept.
Warme Tage, an denen man im T-Shirt rumlaufen kann, keine Jacke braucht und die ganze Zeit draußen ist – herrlich! Was lieben wir den Sommer. Doch häufig steht uns an diesen Tagen nicht der Sinn nach schweren, heißen Mahlzeiten. Vielmehr wünschen wir uns etwas Leichtes, Erfrischendes zum Mittag oder Abendbrot.
Was kann man Essen, wenn es heiß ist?
Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne vom Himmel brennt, gibt es nichts Erfrischenderes als einen leichten und knackigen Salat. Salate sind nicht nur gesund, sondern auch vielseitig und einfach zuzubereiten. Im Sommer sind Salate mit erfrischenden Obst- oder Gemüsesorten besonders beliebt, da sie leicht verdaulich sind und den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen.
Schnelle Salate für heiße Tage
Sie wollen ohne viel Aufwand einen schnellen Salat auf den Tisch zaubern? Kein Problem! Mit ein bisschen Schnippeln sind diese erfrischenden Rezepte in weniger als 30 Minuten verzehrbereit.
Rezept für gegrillte Wassermelone mit Feta
Es gibt Gerichte, von denen bekommt man einfach nicht genug. Das gilt auch für unser Sommerrezept für gegrillte Wassermelone mit cremigem Feta! Was Sie dafür benötigen und wie das Obst auf dem Grill gelingt, verraten wir Ihnen hier.
Rezept für Caprese-Salat mit Litschi-Balsamico-Dressing
Ein fruchtiges Dressing macht jeden Salat zum Sommersalat. In unserem heutigen Rezept trifft Italiens Klassiker, der Caprese-Salat, auf ein Litschi-Balsamico-Dressing. Ob zum Grillen, als Vorspeise oder leichtes Abendessen – so haben Sie den Insalata Caprese, wie der Italiener sagt, garantiert noch nie gegessen.
Leichtes Rezept für Rucolasalat mit Mango
Sie sind auf der Suche nach einer erfrischenden Mahlzeit für den Hochsommer? Dann probieren Sie doch mal unser köstliches Rezept für einen fruchtigen Rucolasalat mit Mango, Himbeere und Parmaschinken. Lecker, leicht und auch noch gesund!
Tomate-Mozzarella-Salat mit Physalis
Sie wollen bei der nächsten Grillparty mal einen neuen Salat ausprobieren? Dann testen Sie doch mal den leckeren Tomate-Mozzarella-Salat, der in Windeseile zubereitet ist. Das Rezept gibt es hier.
Schneller Möhrensalat mit Orangendressing
Ob klassisch, asiatisch, nach DDR-Rezept oder mit Apfel: Möhrensalat ist aus der deutschen Küche nicht mehr wegzudenken. Weil auch wir von diesem einfachen wie schnellen Salat nicht genug bekommen können, haben wir dem Klassiker einen neuen Twist verliehen: mit Sellerie, Radieschen und einem Schuss Orangensaft.
Rezept für klassischen Gurkensalat mit Joghurt-Dressing
Ob zu Fisch, zum Grillen oder zu leckeren Kartoffeln: Ein klassischer Gurkensalat mit cremiger Joghurtsoße ist erfrischend und einfach lecker. Dieser Salat schmeckt sogar Kindern – und er ist im Nu gemacht. Wir verraten Ihnen das traditionelle Rezept.
Exotische Salate für den Sommer
Auch exotische Salate mit fruchtigen und erfrischenden Zutaten wie Mango oder Minze sind eine beliebte Wahl an heißen Tagen. In unserer Rezeptgalerie finden Sie eine Menge köstliche Inspirationen aus anderen Ländern.
Rezept für thailändischen Mangosalat mit gerösteten Erdnüssen
Mangos im Salat? Das ist ganz normal in Thailand! Wir bringen den traditionellen und herzhaften Mangosalat auch nach Deutschland – und zwar in einer vegetarischen Variante. Wer mag, kann die Speise allerdings auch mit gebratenen Garnelen verfeinern. Das Grundrezept finden Sie im Artikel.
Rezept für koreanischen Tomaten-Gurkensalat
Koreanischer Gurkensalat ist bei Plattformen wie TikTok bereits viral gegangen und auch wir lieben den Trend aus Asien. Unser Rezept wird aber außerdem mit Tomaten, Möhren und Sprossen verfeinert. Chiliflocken und Ingwer sorgen dann noch für die gewünschte Schärfe. Einfach lecker!
Wenn im Sommer die Temperaturen immer weiter steigen, setzen wir auf Gerichte, die uns nicht so schwer im Magen liegen. Bei unserem Tabouleh-Salat nehmen wir nicht Couscous oder Bulgur, sondern verfeinern diesen mit kalorienarmem Blumenkohl.
Orientalischer Reissalat mit Granatapfel
Wir lieben Salate. Einziges Problem? Das Gericht macht nicht wirklich satt und schon nach kürzester Zeit meldet sich der Hunger erneut. Geht Ihnen ähnlich? Dann ist dieser orientalische Salat wie gemacht für Sie. Neben Salatgurke, Radicchio und Co. wird der Salat außerdem noch mit sättigendem Langkornreis verfeinert.
Welcher Salat schmeckt im Sommer?
Bei der Zubereitung von Salaten für heiße Tage ist es wichtig, frische und qualitativ hochwertige Zutaten zu verwenden. Frisches Gemüse und Obst sind reich an Wasser und halten den Körper hydratisiert. Leichte Dressings auf Basis von Olivenöl oder Joghurt sind eine gesunde Alternative zu schweren Mayonnaise-Dressings. Kräuter wie Minze, Basilikum oder Koriander verleihen den Salaten eine frische Note.
Neben Gurken- und Tomatensalat sind auch grüne Salate wie Rucola oder Feldsalat im Sommer sehr beliebt. Diese Salate sind reich an Ballaststoffen und enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Sie lassen sich wunderbar mit frischen Früchten wie Erdbeeren oder Pfirsichen kombinieren und sorgen für eine angenehme Abwechslung. Ein Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl und Honig passt perfekt zu diesen Salaten.
Für diejenigen, die es gerne etwas herzhafter mögen, sind Nudelsalate eine gute Wahl. Sie lassen sich leicht vorbereiten und können mit verschiedenen Gemüsesorten wie Paprika, Mais oder Erbsen kombiniert werden. Nudelsalate können mit einer leichten Joghurt-Dressing oder einem Kräuter-Dressing verfeinert werden und sind eine vollwertige Mahlzeit für heiße Tage.