Weißwürste, Brezen und Weißbier - so kennen und lieben wir die kulinarische Auswahl auf dem Oktoberfest! Wer sich von bayerischen Klassikern inspirieren lassen möchte, findet bei uns innovative, aber auch Originalrezepte. Übrigens können Sie diese natürlich nicht nur zum Oktoberfest zubereiten, sondern, auch wenn Ihnen der Geschmack nach bodenständiger Küche steht.
#1 Typische Oktoberfest-Rezepte
Tradition wird beim Oktoberfest großgeschrieben! Mit Dirndl oder Lederhose bekleidet, wird auf dem Volksfest das ein oder andere Maß genossen und dabei typische Oktoberfest-Rezepte verspeist. Am besten mit richtig viel Fett, damit dieses den ganzen Alkohol aufsaugt. Wir haben Ihnen in unserer Galerie ein paar der besten Rezepte mitgebracht, die es immer auf dem Oktoberfest zu finden gibt und die sich auch zu Hause ganz einfach nachkochen lassen. Dazu zählen zum Beispiel Obazda, Bayerische Creme, Leberkäse-Burger oder Grillhaxe.
#2 Vegetarische Oktoberfest-Rezepte
Zugegeben, auf den Wiesn geht es eher fleischlastig zu. Aber die Welt ist auch auf dem Oktoberfest im Wandel, denn immer mehr Stände bieten traditionelle Gerichte auch in vegetarisch und vegan an. Das haben wir uns zum Anlass genommen, auch ein paar Rezepte ohne Fleisch für Sie zusammenzustellen, die trotzdem deftig und einfach lecker sind. Zu unseren Favoriten zählt der vegane Sauerkrautsalat mit Räuchertofu, geröstete Semmelknödel oder unsere leckeren Brezenknödel mit Rettich-Dip.
#3 Oktoberfest-Rezepte für Fingerfood
Schnell etwas auf die Hand holen, das kennen Sie vielleicht vom Oktoberfest. Auch wir lieben Oktoberfest-Fingerfood, welches Sie zu Hause nachmachen können. Ob Spieße mit Schnitzel, Bratwurst oder Hot Dogs - wir haben für Sie ein paar Inspirationen mitgebracht, für die Ihre Gäste kein Messer und Gabel benötigen. So praktisch und lecker!
Was ist ein typisches Oktoberfest essen?
Sie sind dieses Jahr auf dem Oktoberfest oder wollen zu Hause selber ein bisschen Wiesn nachmachen? Wir verraten Ihnen, wie ein typisches Oktoberfest-Essen aussieht, denn dieses umfasst traditionelle bayerische Gerichte, die nicht fehlen dürfen:
- Pretzeln: Diese großen, weichen Brezeln sind ein Grundnahrungsmittel auf dem Oktoberfest.
- Würstchen: Verschiedene Arten von Würstchen, einschließlich Bratwurst und Weißwurst, sind sehr beliebt.
- Schweinshaxe: Das ist ein gebratenes Schweinefleischgericht, das oft mit Sauerkraut serviert wird.
- Hendl (Brathähnchen): Ein anderes beliebtes Fleischgericht auf dem Oktoberfest.
- Leberkäse: Ein bayerischer Fleischkuchen, der oft als Sandwich serviert wird.
- Käsespätzle: Ein herzhaftes Käsenudelgericht.
- Obatzda: Ein würziger Käseaufstrich, der oft mit Brot serviert wird.
Zum Nachtisch könnten Sie Apfelstrudel oder Kaiserschmarrn probieren, beides traditionelle süße Gerichte. Und natürlich ist das Oktoberfest bekannt für sein Bier, insbesondere das traditionelle bayerische Weißbier.