Unser Gratin besteht aus Schichten von Kartoffeln und Blumenkohl, die mit einer Sauce oder einer Mischung aus Sahne und Käse überzogen und dann im Ofen gebacken werden. Lecker und knusprig!
Ob Pommes, Auflauf oder aus der Pfanne, mit einem leckeren Kartoffel-Rezept machen Sie nie etwas falsch. Ursprünglich kommt die Knolle übrigens aus Südamerika und hat den Sprung nach Europa erst im 16. Jahrhundert geschafft. Mittlerweile ist die Kartoffel aber gar nicht mehr aus der traditionellen Küche wegzudenken und zählt zu den Kohlenhydraten, die wir am liebsten schlemmen. Wir stellen Ihnen leckere Rezepte aus dem Ofen, Blitzrezepte und Beilagen mit Kartoffeln vor, die Sie unbedingt ausprobieren müssen.
Kartoffel-Rezepte aus dem Ofen
Kartoffel-Auflauf oder ein gutes Gratin, welches mit Käse überbacken wird, geht immer! Durch das Backen im Ofen werden die äußeren Schichten der Kartoffeln knusprig und leicht gebräunt, während das Innere weich und cremig bleibt. Röstaromen verleihen den Gerichten dann noch das gewisse Etwas! Wir lieben an Ofengerichten auch, dass diese einfach zuzubereiten sind, denn prinzipiell müssen Sie die Kartoffeln nur schneiden, würzen und in den Ofen schieben. Der Ofen erledigt den Rest, während Sie sich wieder anderen Dingen widmen können.
Blumenkohl ist die perfekte Grundlage für unseren einfachen und himmlisch leckeren Auflauf mit Kartoffeln.
Parmesankartoffeln mit Rosmarin
Welcher ist Ihr Lieblingskäse? Bei uns steht Parmesan hoch im Kurs, mit dem wir unsere Kartoffeln überbacken.
In der Spargelsaison sollten Sie unbedingt diesen leckeren Auflauf nachkochen. Übrigens ist er auch fix zubereitet!
Bei Rosenkohl scheiden sich die Geister. Wer das Gemüse liebt, muss die Kombination mit Kartoffeln, Walnüssen und Speck testen.
Tomaten lassen sich nicht nur als Suppe oder Salat weiterverarbeiten - mit Hackfleisch und Kartoffeln wird daraus ein leckeres Ofengericht.
Unser Gratin besteht aus Schichten von Kartoffeln und Blumenkohl, die mit einer Sauce oder einer Mischung aus Sahne und Käse überzogen und dann im Ofen gebacken werden. Lecker und knusprig!
Beilagen mit Kartoffeln
Kartoffeln sind eine klassische Beilage bei vielen Rezepten, die wir lieben! Neben Pommes, Wedges oder Kartoffeln im Speckmantel haben wir auch aufregende Rezepte für Sie - zum Beispiel aus anderen Ländern. Kartoffeln sind die perfekte Beilage für Fleisch, Fisch oder auch vegetarische Gerichte. Schön würzig muss es am besten sein und satt machen.
Tiefkühlware war gestern! Wir bereiten unsere Pommes einfach selber zu. Dann wissen Sie genau, was drinsteckt.
Auch Wedges bekommen Sie im Handumdrehen selber hin. Dazu servieren wir einen Avocado- und Honig-Senf-Dip!
Es ist Tapaszeit! Papas Arrugadas sind eine traditionelle kanarische Beilage aus kleinen, ungeschälten Kartoffeln und werden mit Mojo-Saucen serviert.
Kartoffeln aus dem Ofen kann jeder! Wir bereiten die Knolle jetzt auch in der Pfanne zu und servieren zu dem krossen Gericht einen frischen Kräuterquark zum Dippen.
Die schwedischen Fächerkartoffeln werden so schön knusprig und sind die perfekte Beilage für festliche Anlässe. Unbedingt ausprobieren!
Gefüllte Kartoffeln mit Greyerzer und Südtiroler Speck
Kartoffeln können Sie auch einfach füllen und als leckere Beilage servieren. Zum Beispiel mit würzigem Käse und Speck.
Gefüllte Kartoffeln im Speckmantel
Kartoffeln und Speck sind eine unschlagbare Kombination, die wir auch zu festlichen Anlässen wie Weihnachten servieren.
Kartoffeln oder Süßkartoffeln - haben Sie eine Präferenz? Für alle, welche die süße Variante lieber mögen, haben wir auch ein Rezept mitgebracht.
Canapés bedeutet zu Deutsch Häppchen oder Appetithäppchen. Statt Brot verwenden wir bei diesem Rezept Kartoffeln.
Hauptspeisen mit Kartoffeln
Kartoffeln sollen der Star Ihres Essens sein? Wir kennen leckere Hauptspeisen mit Kartoffeln. Die Knollen enthalten viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe. Sie sind eine gute Quelle für Energie und tragen zur allgemeinen Gesundheit bei. Außerdem haben Sie einen hohen Sättigungseffekt. Wir lieben an Kartoffeln, dass diese auf so viele verschiedene Arten zubereitet werden können - zum Beispiel gekocht, gebraten, gebacken oder püriert. Außerdem ist die Kartoffel verhältnismäßig günstig und damit auch perfekt für einen kleineren Geldbeutel.
So schön bunt wie dieses Gericht ist, muss es ja einfach schmecken. Rindersteak, Gemüse und Kartoffeln sind aber auch einfach eine leckere Kombination.
Kartoffel auf Pizza? Aber hallo! Mit Rosmarin und Feta verfeinert, wird es richtig aromatisch.
Chicorée und Rosenkohl kommen in unsere leckeren Kartoffeltaschen, die ein leckeres vegetarisches Essen abgeben.
Kalbs-Tafelspitz mit Pancetta-Kartoffeln
Mmh, das sieht aber gut aus! Tafelspitz und Kartoffeln geben ein Geschmacksergebnis ab, welches Sie so noch nicht kennen.
Bei diesem Gericht gibt es eine Fusion von indischer und italienischer Küche. Auf unsere Naan-Pizza kommen außerdem Kartoffeln.
Agnolotti mit cremiger Kartoffelfüllung
Agnolotti sind italienische Nudeltaschen aus der Region Piemont. Sterneköchin Cornelia Poletto hat das Gericht mit Kartoffeln interpretiert.
Die cremige Kartoffelsuppe aus herzhaften Zutaten und einem Spiegelei on top ist nicht nur lecker, sondern auch noch etwas fürs Auge.
Im Prinzip handelt es sich bei einem Bauernfrühstück um Bratkartoffeln mit einem leckeren Twist. Bei uns sind das Pfifferlinge.
Eine gute Kartoffel aus dem Ofen ist das perfekte Essen, wenn es auch mal schnell gehen darf. Dazu werden Möhren, Paprika und Zucchini serviert.
Schnelle Kartoffel-Rezepte
Sie haben Kinder, sind viel beschäftigt oder wünschen sich einfach ein paar Rezepte, die Sie schnell in der Mittagspause zubereiten können. Kartoffeln haben den Ruf, dass ihre Zubereitung allerdings immer etwas länger dauert, bis sie wirklich durch sind. Es gibt aber auch Blitzrezepte mit Kartoffeln, die sich gar nicht danach anfühlen, sondern einfach lecker schmecken.
Gulasch gilt eigentlich nicht als schnelles Rezept! Unsere Version mit Kartoffeln ist aber schon in 30 Minuten fertig.
Tacos können Sie eigentlich mit allem füllen! Wir empfehlen Kartoffeln, Koriander und Stangenkohl.
Die Kombination Brokkoli und Kartoffel ist für uns auch ein klarer Gewinner! In 30 Minuten ist dieses Pfannengericht servierfertig.
Cremig, vollmundig und aromatisch: eine Kartoffelsuppe schmeckt einfach immer. Dieses Rezept ist in 20 Minuten fertig.
Hausmannskost lässt Kindheitserinnerungen in uns aufkommen und muss auch nicht aufwendig sein - so wie dieser Eintopf.
Kartoffelsuppe mit Kurkuma und Lachs
Kurkuma ist eine Pflanze, die für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt ist und das Immunsystem stärkt. Deswegen kommt die Knolle in unsere schnelle Kartoffelsuppe mit Lachs.