Süßkartoffel Pommes

Süßkartoffel-Pommes

Rezept für pikante Süßkartoffel-Pommes mit Kräutersoße.

Süßkartoffeln Pommes
© Wolfgang Schardt
Süßkartoffel-Pommes

Süßkartoffel-Pommes

Zutaten (für 6 Portionen)

1.2.3 Frites Deluxe mit Bacon,Macadamia-Nüssen und Safran-Dipp
© McCain
Unsere FÜR SIE Pommes Frites Rezepte:  
Lust auf mehr Ideen für Pommes Frites? Dann empfehlen wir Ihnen wärmstens folgende Rezepte:
Pommes mit Bacon und Macadamia-Nüssen
- Pommes mit Avocado-Salsa und Chicken 
Seelachsfilet mit Pommes
Viele weitere Pommes-Frites-Rezepte finden Sie hier >>
  • 5 Süßkartoffeln
  • Salz
  • 4 EL Olivenöl
  • Pfeffer
  • 1/2 TL Cayennepfeffer
  • 3 EL Mayonnaise
  • 2 EL Dill (gehackt; frisch oder TK)
  • 200 g Crème fraîche
  • grobes Meersalz

Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen, in grobe Stifte schneiden. In Salzwasser ca. 5 Minuten vorgaren. Abgießen, abtropfen lassen. Öl und Gewürze verrühren, mit Stiften mischen.
  2. Mayonnaise, Dill und Crème fraîche verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pommes auf dem geschlossenen Grill in einer Aluschale unter Wenden grillen. Mit Meersalz bestreuen.

Tipp: Pommes mal ganz anders! Mit Parmaschinken und Oliven.

Auch auf dem Grill darf die Süßkartoffel nicht fehlen: Wir haben die besten Rezepte für Sie zusammengestellt - gleich ausprobieren! >>

Noch mehr Süßkartoffel-Rezepte finden Sie hier!

Mariniertes Putenbrustfilet
Lust auf ein leichtes Mittagessen? Wir haben ein köstliches Rezept für Pute in Honig-Senf-Marinade mit geröstetem Baguette und buntem Blattsalat.
Weiterlesen
Lade weitere Inhalte ...