Immer wieder hören wir, dass Skyr gesünder ist als Alternativen. Ob süß oder salzig - mit Skyr können Sie prima backen, aber auch einen herzhaften Dip zubereiten. Die besten Skyr-Rezepte finden Sie in der Bildergalerie. Wir haben aber auch noch ein paar weitere Fakten über die gesunde Proteinquelle Skyr mitgebracht. 

Wie gesund ist Skyr? 

Skyr ist eine gesunde Quelle für Protein und Calcium. Es enthält wenig Fett und Kohlenhydrate, ist jedoch reich an Proteinen. Außerdem steckt Skyr voller Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin B12 und Riboflavin. Es enthält Probiotika, die gut für die Darmgesundheit sind. Allerdings sollten Sie darauf achten, welche Art von Skyr Sie kaufen, da einige Marken zusätzlichen Zucker enthalten können. Es ist am besten, nach ungesüßtem oder naturbelassenem Skyr zu suchen, um den Zuckergehalt niedrig zu halten. Insgesamt ist Skyr eine gesunde Option für Menschen, die ihre Proteinaufnahme erhöhen möchten oder nach einer Alternative zu Joghurt suchen.

Warum nimmt man mit Skyr ab?

Skyr kann beim Abnehmen helfen und dies ha mehrere Gründe, wie einen hohen Proteingehalt, niedrigen Fettgehalt und wenige Kohlenhydrate. Welche Vorteile dies beim Abnehmen hat, verraten wir Ihnen hier. 

1. Hoher Proteingehalt: Skyr ist reich an hochwertigem Protein. Protein hilft dabei, den Appetit zu kontrollieren, da es länger sättigt und den Blutzuckerspiegel stabil hält. Eine ausreichende Proteinaufnahme kann dazu beitragen, Heißhungerattacken zu reduzieren und das Verlangen nach Snacks zwischen den Mahlzeiten zu verringern.
2. Niedriger Fettgehalt: Skyr hat einen niedrigen Fettgehalt, was bedeutet, dass es weniger Kalorien enthält als fetthaltigere Lebensmittel. Wenn Sie weniger Kalorien zu sich nehmen, als Sie verbrennen, können Sie Gewicht verlieren.
3. Wenig Kohlenhydrate: Skyr enthält auch wenig Kohlenhydrate, was es zu einer guten Option für Menschen macht, die ihre Kohlenhydrataufnahme reduzieren möchten. Eine kohlenhydratarme Ernährung kann helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und den Körper in den Fettverbrennungsmodus zu versetzen.
    

Was ist besser, Kefir oder Skyr?

Die Wahl zwischen Kefir und Skyr hängt von Ihren individuellen Vorlieben und Ernährungsbedürfnissen ab. Allerdings gibt es ein paar Unterschiede zwischen Kefir und Skyr, die wir Ihnen vorstellen: 

• Textur: Skyr hat eine cremige, dickere Konsistenz, ähnlich wie griechischer Joghurt. Kefir hingegen ist flüssiger und hat eine leicht sprudelnde Textur.
• Nährstoffgehalt: Beide Produkte sind reich an Protein und Calcium. Skyr hat jedoch tendenziell einen höheren Proteingehalt und weniger Fett und Kohlenhydrate als Kefir.
• Probiotika: Kefir enthält eine größere Vielfalt an probiotischen Bakterienstämmen als Skyr. Probiotika sind vorteilhaft für die Darmgesundheit und können das Immunsystem stärken.
• Geschmack: Skyr hat einen milden, leicht säuerlichen Geschmack, der dem von Joghurt ähnelt. Kefir hat einen säuerlichen, leicht sprudelnden Geschmack, der an Buttermilch erinnert.