Das herzhafte Spaghettigericht mit Gemüse und ein wenig Speck ist ein echter Gaumenschmaus. Besonders schmackhaft im Frühling oder Sommer. Geeignet für jeden Tag oder zum Servieren für Gäste.
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Mit dem Mix aus der Frische einer Zitrone und dem herben Parmesankäse auf den Ravioli, können sie den Sommer noch etwas länger genießen. Ein besonderes Rezept, dass natürlich auch für den Winter geeignet ist! Probieren Sie es selbst.
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Das beliebte Pastagericht mal etwas anders! Das Gericht besteht aus einer Mischung m Speck und Pecorino-Käse. Lecker zu jeder Jahreszeit und das für Groß und Klein!
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Eine neue Variation von Spaghetti Bolognese, aber ganz ohne Hackfleisch. Ein köstlich-itlalienisches Gericht mit Oliven und Tomatensoße für die ganze Familie!
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Sie sind Vegetarier? Kein Problem! Dann haben wir für Sie die Nudeltäschchen mit der Kartoffelfüllung. Natürlich auch für Fleischesser ein Genuss! Wer hätte gedacht, dass die Mischung aus Kartoffeln und Pasta so appetitlich sein kann?
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Die besonderen Pilz-Canelloni mit Trüffel und Sellerieschaum sind etwas ganz delikates. Wenn Sie einmal Zeit haben und diesem verlockenden Gericht nicht widerstehen können, dann nichts wie ran an den Herd!
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Auch dieses Rezept ist ohne Fleisch. Die grünen Bohnen, Maronen und das grüne Pesto sind eine tolle Kombination. Auch die Nicht-Vegetarier werden merken, dass diese Mischung unübertroffen ist.
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Das schmackhafte Wildschwein-Ragout ist ein herrliches Winteressen. Darauf dürfen sich Ihre Gäste jetzt schon freuen.
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Einfach aber lecker! Cornelia Poletto verleiht dem italienischem Rezept eine neue geschmackvolle Note. Da bekommt man doch gleich Appetitt auf mehr! Ein Gericht, dass schnell zum Lieblingsessen werden kann.
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Auch bei diesem Gericht beweist Cornelia Poletto wieder mal ihre Kreativität: Der Labskaus aus dem Norden und die Pasta aus dem Süden. Ein Gericht mit dem Sie sicherlich jeden verzaubern können.
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Einfach Nachzumachen und absolut gesund! Das viele grüne Gemüse ergänzt die Nudelart hervorragend und dank Kapern und Pecorinokäse ist ein besonderes Geschmackserlebnis garantiert.
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Cornelia Poletto präsentiert ihre Interpretation der Pasta mit Salsiccia. Da dürfen Parmesan, kräftige, italienische Bratwurst, Fenchel, Thymian und Olivenöl natürlich nicht fehlen.
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Schlichte Pasta wird zum Geschmackserlebnis der besonderen Art: Calamaretti werten das Nudelgericht auf und werden mit Kischtomaten, Chilischoten und Kräutern zu einer appetitlichen Einheit.
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