Nicht nur für Veganer ein Gaumenschmaus: Diese köstliche Maissuppe mit Shiitake PIlzen ist gesund, lecker und bringt nur etwa 170 Kalorien pro Portion auf den Teller. Perfekt zum Abnehmen oder Detoxen! Hier geht's zum köstlichen Rezept >> © foodkissofficial
Vegan kochen: Diese Zutaten lassen sich ersetzen
Sie möchten ein reguläres Gericht gerne vegan zubereiten? Kein Problem! In der Regel lassen sich viele Produkte tierischer Herkunft einfach ersetzen, indem Sie folgende Substitutionen anwenden:
statt Milch: Hafermilch, Sojamilch
statt Sahne: Kokosmilch oder Sojajoghurt
statt Käse: Tofu, Hefeflocken
statt Joghurt: Produkte auf Soja-Basis
statt Butter: Margarine, Pflanzenöle
statt Honig: Agavendicksaft, Ahornsirup
statt Gelatine: Agar-Agar
statt Fleisch: Seitan, Tofu, Falafel, Fleischersatzprodukte
