Die Besten Vorspeisen-Rezepte

Das Entrée, die Vorspeise, ist der heimliche Star des gepflegten Menüs. Denn wenn der Hunger am größten ist, sorgt dieser kleine Appetitanreger für den ersten kulinarischen Genuss. Kennen Sie sich aus in der vielfältigen Welt der Vorspeisen? Vegetarische Leckereien, italienische Antipasti, Suppen und der klassische Salat sind längst nicht alle Möglichkeiten für den ersten Gang.

Bei uns finden Sie eine umfangreiche Sammlung leckerer Rezeptideen für die Vorspeise. Ein ganz besonderer Gaumenschmaus und Geheimtipp ist unser Rezept für Maronen-Suppe. Diese eignet sich insbesondere im Herbst und Winter, der besten Zeit für Esskastanien. Wenn Sie Avocado lieben, bieten wir Ihnen eine Auswahl schmackhafter und gesunde Avocado-Rezepte. Auch für Ihre nächste Diät sind diese Rezeptideen ideal.

Vom Hummus bis zur Tomaten-Salsa, von der Cocktail-Soße bis zum Kräuterdip: Dips und Soßen sind der ideale Begleiter zu vielen Vorspeisen, wie knusprigem Ciabatta oder der italienischen Antipasti-Platte. Probieren Sie unsere Rezeptideen und lassen Sie sich von den kulinarischen Kreationen von Cornelia Poletto inspirieren.