Pfannkuchen, Eierkuchen, Eierpfannkuchen, Pancake, Plinsen, Palatschinken, Crêpes, Kaiserschmarrn – es gibt wohl kaum eine Spezialität, die so viele Bezeichnungen hat wie der Pfannkuchen! Gemeint sind Eierspeisen aus Ei, Milch und Mehl, die in einer Pfanne gebacken werden. Dabei entsteht ein dünner runder Teig, der im Anschluss beliebig befüllt, bestrichen und aufgerollt oder zusammengeklappt wird. Ob als süße Variante mit Schokolade und frischen Früchten oder herzhaft mit Käse und Tomaten zubereitet: Die Variationsmöglichkeiten beim Pfannkuchen sind nahezu unendlich. Kein Wunder, dass wir diese Spezialität so lieben!

Sie suchen noch nach dem perfekten Pancake-Rezept oder einer besonderen Variante? Dann werden Sie hier mit Sicherheit fündig! Viel Spaß beim Ausprobieren und Vernaschen.