Inspirierende Rezepte mit dem Inka-Korn Quinoa

Rezepte mit dem Inka-Korn Quinoa

Was für individuelle Speisen man aus der köstlichen und glutenfreien Getreidealternative Quinoa zubereiten kann, zeigen Ihnen diese inspirierenden Rezepte rund um das eiweißhaltigen Inka-Korn.

Inka Korn Quinoa
© laperla_foto/iStock
Rezepte mit dem Inka-Korn Quinoa

Gesundbrunnen Quinoa

Die Körner sind die ideale, glutenfreie Alternative für Menschen mit Getreideunverträglichkeiten und zählen zu den größten pflanzlichen Eiweißquellen. Aus diesem Grund sind sie besonders gut für eine vegane Ernährungsweise geeignet, da sie viele wichtige Mineralien, wie Calcium und Eisen beinhalten und die Gesundheit aktiv unterstützen.

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© VeselovaElena/ iStock/ Thinkstock
Wissenswertes über Quinoa:Hier finden Sie alles was Sie schon immer über das Powerfood wissen wollten.

Quinoa bietet eine nährhafte und gesunde Grundlage für eine bewusste Ernährung und dient als Basis für viele individuelle Rezepte.

Quinoasalat
© Coco Lang/Gräfe und Unzer
Rezepte mit dem Inka-Korn Quinoa

Quinoasalat mit Tomaten und Minze

Mit kulinarischer Raffinesse werden in diesem Salat originelle Zutaten mit leckeren Gewürzen vereint. Die aufregende Kombination aus orientarischer Minze, exotischem Quinoa und mediterranen Tomaten macht diesen frischen Sommersalat zu etwas ganz Besonderem. Wir verraten Ihnen das schnelle und köstliche Rezept.

Quinoa-Salat
© GU
Rezepte mit dem Inka-Korn Quinoa

Quinoa-Tofu-Salat

Dieser fruchtig frische Salat aus buntem Quinoa, knackigem Gemüse und würzigem Tofu sieht nicht nur toll aus, er schmeckt auch noch unübertrefflich! Ob als köstliches Mitbringsel zu einen sommerlichen Grillabend oder als erfrischender Mittagssnack. Der Quinoa-Tofu-Salat ist super schnell und leicht zubereitet.

Glutenfreies Quinoa-Brot
© Gräfe & Unzer Verlag / Rynio, Jörn/Seasons
Rezepte mit dem Inka-Korn Quinoa

Glutenfreies Quinoa Brot

Aus den beiden Superfoods Quinoa und Chia-Samen zaubern Sie ganz leicht eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Getreidebrot. Kombiniert mit herzhaftem oder süßem Aufstrich schmeckt es einfach köstlich! Mit diesem Rezept gelingt Ihnen das glutenfreie und vegane Quinoa Brot mit wenig Aufwand.

Quinoa-Salat, dekoriert mit Feigen
© Meike Bergmann/ Trias Verlag
Rezepte mit dem Inka-Korn Quinoa

Kräuterwürziger Quinoa-Salat

Die außergewöhnlich nussige und intensive Note des roten Quinoas bieten geschmacklich eine wunderbare Basis für das knackige Sommergemüse und das erfrischend süße Dressing. Wir haben das ausführliche Rezept für diesen würzig und bunten Sommersalat für Sie parat.

Superfoodsalat Rezept
© intophoto
Rezepte mit dem Inka-Korn Quinoa

Rezept für Superfood-Salat

Diese Vitaminbombe beinhaltet alle Zutaten die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. Grüner Babyspinat, Avocados, fruchtige Granatapfel-Kerne und das Superfood Quinoa liefern alle wichtigen Nährwerte und schmecken zusätzlich noch unwiderstehlich! Der Superfood-Salat mit frischem Limette-Honig-Dressing.

Veganes Gemüse-Kartoffel-Gulasch
© Gräfe & Unzer Verlag / Grossmann.Schuerle
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Rosenkohl Eintopf mit Quinoa-Crunch

Einen Eintopf dieser Art haben Sie sicherlich noch nicht gegessen! Dank dem vitaminreichen Rosenkohl steckt er voller wichtiger Mineralien und ist durch die Kartoffeln eine hervorragende Energiequelle. Zusammen mit dem Quinoa-Crunch wird dieser Eintopf lecker und gesund! Das Rezept zum Nachkochen gibt es hier. >>

Rucola steckt voller gesunder Nährstoffe und schmeckt super lecker. Vor allem als Salat lässt sich das Kraut besonders vielseitig anrichten und eignet sich als...
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