
Rote Bete eignet sich perfekt für die kalte Jahreszeit! Probieren Sie auch das Steckrüben-Rote-Bete-Chili oder Rote Bete mit Schmand.
Rezept für den Rote-Bete-Salat mit Äpfeln
Zutaten
- 1 Rote Bete
- 1 Apfel
- 1 TL saure Sahne
- Essig
- Öl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Schälen Sie die rote Bete und schneiden Sie diese in feine, kleine Würfel.
- Den Apfel können Sie, je nach Geschmack und Bedarf auch schälen und entkernen und ebenfalls in feine, kleine Würfel schneiden.
- Mischen Sie alles gründlich durch und würzen Sie das Ganze ordentlich mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl.
- Anschließend mischen Sie noch nach und nach Sahne unter.
Und schon ist der Rote-Bete-Salat mit Äpfeln fertig.
Wir wünschen viel Spaß bei der Zubereitung und einen guten Appetit!

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