Leichtes Sandwich-Turm Rezept
© 5 am TagZutaten für 4 Portionen:
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- 12 Scheiben Vollkorn-Toastbrot
- 120 g Frischkäse
- 2 hartgekochte Eier
- 1 Salatgurke
- 2 Tomaten
- 8 Scheiben Räucherlachs (wahlweise Schinken oder Putenbrust)
Zubereitung:
Die Eier hartkochen, abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Die Brotscheiben goldbraun toasten und mit etwas Frischkäse bestreichen. Die Salatgurke und die Tomaten in Scheiben schneiden. Acht Brotscheiben mit Ei, Räucherlachs, Tomaten und Salatgurke belegen. Je zwei belegte Brotscheiben übereinander stapeln und jeweils mit einer unbelegten Scheibe abdecken.
Das Rezept stammt von www.in-form.de
