24. November 2018
Rezept für würzige Bloody Mary Mandeln

Rezept für würzige Bloody Mary Mandeln

Gebrannte Mandeln kennt jeder... Wie wäre es zur Abwechslung mit würzigen Bloody Mary Mandeln? Dieser Mandel Snack ist nicht nur lecker sondern auch gesund. Aber Vorsicht: Die scharfen Mandeln machen süchtig!

Bloody Mary Mandeln
© seasons.agency / Gräfe & Unzer Verlag / Kramp + Gölling
Rezept für würzige Bloody Mary Mandeln

Würzige Bloody Mary Mandeln

Zutaten für vier Portionen:

Mandeln
© almond board of california
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Mandeln selber rösten
  • 120 g ganze naturbelassene Mandeln
  • 2 EL Worcestersoße
  • 2 TL Tabasco-Pfeffersoße
  • Chiliflocken
  • großes Meersalz

Zubereitung der feurigen Mandeln:

  1. Mandeln in einer beschichteten Pfanne eine Minute lang rösten. Wichtig: Die Pfanne unbedingt schwenken, damit die Mandeln nicht anbrennen!
  2. Anschließend die Worcestersoße und die Tabascosoße dazugeben und gut verrühren. Alles solange kochen lassen bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
  3. Dann die Mandeln abkühlen lassen und den gesunden Snack genießen. Je nach Geschmack mit Chiliflocken und Salz würzen.

Wir wünschen viel Vergnügen bei der Herstellung der Mandeln und natürlich beim Vernaschen!

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